グリーンレモンの食べ方

私たちがよく目にするレモンは黄色で、緑のレモンはめったに見られません。多くの果物と同様に、緑のレモンは熟していない黄色いレモンの外観であると考えなければなりません。熟していないため、めったに見られず、使用されません。この考えは完全に間違っています。緑のレモンは別の種類の果物です。緑のレモンと黄色いレモンはまったく異なるものです。緑のレモンは緑のレモンであり、緑のレモンは常に本来の緑色を維持しています。

緑のレモンも食べられます。黄色のレモンと同様に、緑のレモンも非常に酸っぱいです。さらに、緑のレモンにはビタミンCが多く含まれているため、さらに酸っぱい味がします。

レモンはもともと東南アジア原産ですが、現在東南アジアでは黄色いレモンを栽培している人はおらず、緑のレモンが主流だと言われています。

食用

レモンは酸っぱい味がするため、果物として食べられることはほとんどありません。伝説によると、イタリア人はデザートとしてレモンスライスに塩と酢をかけて食べるのが好きだそうだ。私はバカなので、考えただけで髪が逆立ってしまう。しかし、レモンの爽やかさを料理に活用することで、あらゆる料理の味を最大限に引き出すことができます。

調味料

東南アジア料理の中で、タイ料理はあっさりしているように見えますが、実はとても酸っぱくて辛いです。一方、マレー料理は油とソースがたっぷりですが、酸味と辛さのバランスが取れた比較的マイルドな味です。どのようなスタイルの料理であっても、東南アジアの特徴を反映したいのであれば、酸味と辛さという2つの秘訣を避けることはできません。

唐辛子の辛さです。

酸味はレモン独特の効果です。東南アジア料理では酸味は使われますが、酢は決して使われません。酢の揮発性の味は新鮮さや自然さが足りないと人々が考えるからです。レモンの酸味は魚の生臭さを消し、肉を柔らかくします。また、こってりとした料理と合わせると脂っこさが消えて、さっぱりとした気分になります。

東南アジア料理におけるレモンの使い方の繊細さは、香りよりも酸味を利用することにあります。高温多湿のこの土地はスパイスが豊富です。青ショウガ、レモングラス、タイバジル、黒胡椒、白胡椒などのスパイスの豊かな香りが料理に香りを与えます。レモンと唐辛子がこの料理の味を格別なものにしています。さまざまなカレー、パイナップル、ココナッツミルク、その他のジュースと組み合わせた赤、緑、黄色の調味料は、非常にカラフルで目にも楽しいです。色、香り、味は伝統的な中国料理の味覚基準ですが、異国の習慣でも完璧に解釈できます。

手作り美容製品

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ツール/材料:

レモン1個、ヨーグルト15g、蜂蜜15g、ジューサー、マスクボウル、スプーン

①レモンを洗って皮をむき、スライスしてジューサーに入れてレモン汁を絞ります。 ②マスクボウルにレモン汁、ヨーグルト、ハチミツを入れ、スプーンでよく混ぜて、薄く塗りやすいマスクペースト状にします。 ③まずはぬるま湯で顔を洗い、その後ホットタオルを顔に3分ほど当てます。 ④ 用意したマスクを適量とり、顔全体に丁寧に塗り、15分ほど置きます。 ⑤きれいな水で洗い流します。

レモンの健康効果

色とりどりの果物の中でも、レモンは人間の健康に大きな利益をもたらす魔法の薬用果物と言えます。

レモンは強いアルカリ性物質であり、病気の治療に良い薬であると考えられています。咳を和らげ、痰を解消し、体液を促進し、脾臓を強化し、人体の血液循環とカルシウムの吸収を促進します。ビタミンCが豊富に含まれており、ガンや食中毒を予防するだけでなく、コレステロールを下げ、疲労を解消し、免疫力を高める効果もあります。また、糖尿病、高血圧、貧血、風邪、骨粗しょう症にも効果があります。

伝統的な中国医学では、レモンは性質が温かく、味は苦く、毒性がないと考えられています。レモンには、喉の渇きを癒し、熱を取り除き、熱を取り除き、胎児を落ち着かせ、停滞を解消し、痰を解消し、咳を和らげ、胃を強化し、脾臓を強化し、痛みを和らげ、細菌を殺す機能があります。レモンを食べたり、レモンジュースを飲んだりすると、食べ物の消化を助け、酔いを覚まし、解毒する効果があります。

上記は、カフィアレモンとは何かについての紹介です。カフィアレモンの特徴と機能を理解した後、カフィアレモンを材料として使用するいくつかの方法もお勧めします。最も一般的な方法はもちろん、カフィアレモンを使用してカフィアレモンティー、カフィアレモンジュースなどのさまざまな飲み物を作ることです。上記の紹介は誰にとっても役立つと思います。