コリアンダー豆腐スープ

豆腐は私たちの生活に欠かせない食べ物です。豆腐にはたんぱく質やミネラルが豊富に含まれており、熱や乾燥を取り除き、血中脂質を下げる効果があります。そのため、血中脂質が高い人は豆腐を多く食べるのが適切です。コリアンダーは主に風味を高めるために使用される野菜であり、多くの食品に対する風味を高める効果は非常に明白です。しかし、皆さんの中には、人生でコリアンダーと豆腐のスープを食べたことがある人もいるかもしれません。

コリアンダーと豆腐のスープの味はとてもいいです。コリアンダーはとても香りがよく、スープの味を良くするのに役立ちます。人生で一度でもコリアンダーと豆腐のスープを食べたことがあるなら、コリアンダーと豆腐のスープの味に夢中になるはずですので、ぜひ試してみることをお勧めします。

豆腐はタンパク質とカルシウムが豊富で、熱を清め、乾燥を潤し、唾液の分泌を促し、解毒し、血中脂質を下げる効果があります。コリアンダーは外部症状を緩和し、食欲を刺激し、憂鬱を和らげ、痛みを和らげ、解毒する効果もあります。魚の頭、豆腐、コリアンダーから作ったスープを飲むと、血液を浄化し、脳を強化するだけでなく、肌に潤いを与えてキメを整える効果もあります。

材料

柔らかい豆腐 1 箱、コリアンダー 150 グラム、塩漬けアヒルの卵 1 個、塩、チキンエッセンス、コショウ、ピーナッツオイル。

コリアンダー豆腐スープの作り方

1. 豆腐を洗って切り分け、沸騰したお湯で茹でて水から取り出します。

2. 塩漬けしたアヒルの卵をさいの目切りにし、コリアンダーを洗います。

3. 鍋に水を入れて沸騰させ、ピーナッツ油、豆腐、アヒルの卵、塩、コショウを加えて強火で沸騰させ、中火で2分間加熱し、コリアンダーとチキンエッセンスを加えます。

ヒント

栄養成分：タンパク質、炭水化物、脂肪、カルシウム、リン、鉄、カロチン、ビタミン。効能：発汗や発疹の緩和、消化促進、食欲増進、鎮痛、解毒。健康維持：春は消化不良や食欲不振などの症状が出やすい時期です。コリアンダーには食欲増進や消化を助ける効果があります。コリアンダー粥は消化を助け、ガスの解消にも使えます。コリアンダーを適度に食べると、春に起こりやすいさまざまな発疹を予防できます。

注意: コリアンダーは辛い食べ物なので、一度に食べ過ぎないようにしてください。

私たちの生活では、コリアンダーと豆腐のスープを作るのはとても簡単です。まずコリアンダーと豆腐を用意し、次にコリアンダーを刻み、豆腐を鍋に入れて調理します。水が沸騰したら、コリアンダーを加えると、コリアンダーと豆腐のスープの味が良くなります。時間があるときに、コリアンダーと豆腐のスープの作り方を試してみてください。