栗にはデンプン、タンパク質、脂肪、ビタミンBなどの栄養素が豊富に含まれており、「ドライフルーツの王様」として知られています。伝統的な中国医学によると、栗は甘くて温かい性質があり、胃と脾臓を養い、腱を強化し、血液循環を活性化し、出血を止め、腫れを軽減する効果があります。特に腎虚に効果があるため、「腎果実」とも呼ばれています。腎虚で軟便のある高齢者に特に適しています。定期的に摂取すると、体を強くし、病気を治すことができます。生で食べると腰や足の衰弱に効果があり、殻と樹皮には収斂作用があります。生の葉は外用して皮膚炎を治療し、花は陰嚢炎や下痢を治療し、ヘルニアを治すことができます。栗を定期的に食べると、治りにくい子供の口内炎や舌炎、大人の口腔内潰瘍に効果があります。さらに、高血圧、冠状動脈疾患、動脈硬化症などの予防・治療効果も優れています。 栗は生で食べると消化が難しく、加熱して食べるとガスが発生しやすいので、消化不良を避けるために食べ過ぎには注意が必要です。 |
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