トマトキャベツスープの作り方

キャベツは、私たち全員がよく知っている野菜でもあります。キャベツには多くのビタミンとさまざまなミネラルが含まれています。キャベツを定期的に食べることは私たちの健康に良いです。キャベツの調理方法はたくさんあります。炒めるだけでなく、スープを作るのにも使用できます。次の記事では、キャベツとトマトを使っておいしいスープを作ります。

キャベツは水分含有量が高く（約90％）、カロリーが低いです。しかし、ほとんどの千切りキャベツサラダのカロリーは、純粋なキャベツの5倍です。サラダには油分の多い調味料が含まれていることが多いので、食事をコントロールして体重を減らしたい人は、サラダに低カロリーの調味料を使用するのが最適です。

キャベツから作られた酸っぱいキムチは、ナトリウムの含有量が多いことを除けば、発酵させていないキャベツとほぼ同じ栄養価を持っています。

あらゆる種類のキャベツはカリウムの優れた供給源です。

日本の科学者たちは、キャベツの抗老化作用と抗酸化作用はアスパラガスやカリフラワーと同程度に高いと考えています。

キャベツの栄養価は白菜とほぼ同じで、ビタミンCの含有量は約2倍です。また、キャベツには葉酸が豊富に含まれており、キャベツ野菜の利点です。そのため、妊婦や貧血患者はキャベツをもっと食べるべきです。キャベツは美容にも重要な食材です。

トマトキャベツスープのレシピ：

1. トマトとキャベツをさいの目切りにする

2. 油が熱くなったらトマトを加え、赤い砂が出るまで炒めます。

3. キャベツを加えて炒める

4.水を加え、強火で沸騰させる

5. キャベツが柔らかくなるまで炒め、塩を加えて味を整える

6.フライパンから取り出す

上記の記事では、美味しくて健康的なスープ、トマトキャベツスープを紹介しました。トマトキャベツスープに使われる材料はとてもシンプルで、トマトキャベツスープの作り方もとても簡単です。誰もがトマトキャベツスープの作り方をマスターしたと思います。