ミートボールスープのレシピ

ミートボールスープには多くの種類があり、ミートボールスープを作るには多くの注意が必要です。ミートボールスープを作った後は、まずスープを一口飲んで体を温め、口の中においしい味を残してください。では、ミートボールスープを作る一般的な方法は何でしょうか？ミートボールスープをもっと美味しくするにはどうすればいいでしょうか？今日はミートボールスープの作り方を紹介します。記事の紹介を詳しく見てみましょう。

実は、どんな料理と合わせるかによって、家庭でミートボールスープを作る方法はたくさんあります。今日は冬瓜ミートボールスープを紹介します。冬瓜ミートボールスープの作り方と手順を見てみましょう。皆さんのお役に立てれば幸いです。

冬瓜ミートボールスープ

【原材料】

豚肉の詰め物 150g、冬瓜 150g、卵白 1個、料理酒小さじ1杯 (5ml)、生姜のみじん切り小さじ1杯 (3g)、生姜スライス 2枚、塩小さじ2杯 (10g)、チキンストック小さじ1/2杯 (3g)、コリアンダー 3g、ごま油小さじ1杯 (5ml)

【製造工程】

1. 冬瓜の緑の皮を剥き、0.5cmの厚さに切ります。

2. ひき肉を大きめのボウルに入れ、卵白、みじん切りにした生姜、料理酒を加えます。塩を加えるのを忘れないように注意してください。お好みに合わせて適量を加え、よくかき混ぜます。

3. 鍋に水を入れて沸騰させます。生姜のスライスを加えて弱火にします。ひき肉を均等な大きさのミートボールに絞り、絞りながら鍋に入れます。ミートボールの色が変わり、固くなったら、くっつかないようにスプーンで軽く押します。

4. すべてのミートボールを絞った後、強火でスープを沸騰させ、冬瓜のスライスを加えて5分間煮込み、塩とチキンエッセンスを加えてスープの風味を高め、最後にコリアンダーとごま油を一滴加えてお召し上がりください。

準備時間: 30 分

調理時間: 15分

今日ご紹介した冬瓜つくねスープの作り方はもう覚えましたか？冬瓜つくねスープの作り方は実はとても簡単です。この料理の準備には通常 30 分、調理に 15 分かかります。おいしい冬瓜のミートボールスープを食べたいなら、上記の手順に従って自分で作ってみるのもいいでしょう。