もちパンの作り方

パンは輸入品ですが、長い間中国料理に取り入れられてきました。パンは中国の朝食の食卓で非常に一般的な食べ物になりました。朝食だけでなく、集まりや余暇にも、パンは中国人の食生活の一部です。さらに、パンの調理方法も、これまでのクリームパンやサンドイッチパンなどに限定されず、多種多様になっています。

おいしいパンはいつでもとても魅力的です。パンは、さまざまな材料や製造技術に応じて多くのカテゴリーに分けられます。もちパンは、その名の通り、もちで作られたパンです。その魅力を体感してみましょう。

原材料

餅ミックス200g、強力粉30g、卵1個、バター50g、粉ミルク10g、水90g、黒ゴマ大さじ1杯

練習する

1ゴマ以外の材料を混ぜて滑らかなボール状に練り、ゴマを加えて均一に練る

2 大きめのボールに丸めて30分ほど休ませます。30gの小さなボールに分けて丸めます。

3 オーブンを220度に予熱し、中層に20分間置きます。

ソース

餅は台湾と日本で生まれた伝統的な食べ物で、広く親しまれています。中国本土では一般的に餅米団子として知られています。急速冷凍食品の発展に伴い、徐々に急速冷凍惣菜へと進化し、産業化が進み、消費者に受け入れられ、中国本土でも人気を博しています。

伝統的な餅は蒸したもち米粉で作られ、餡を詰めて作られますが、製品の賞味期限が短く、固まりやすく、保存できず、味が悪く、工業化できず、製品の品質を確保できません。餅製造の上記の欠点を考慮して、食品会社の新製品の発売と利益の増加を念頭に置いて、多くの企業が餅プレミックスパウダーシリーズを発売しました。これにより、現在の餅は賞味期限が長く、柔らかく、老化防止効果があり、スノーメレンゲ、餅など、さまざまな製品にすることができます。

とてもシンプルで覚えやすいです。材料を十分に用意すれば、おいしい餅パンを作るのは難しくありません。家族と一緒に座ってテレビを見たり、おしゃべりをしながら自分で作った餅パンを味わったりするのは楽しいものです。人生はこうあるべきです。健康で幸せな人生は質から始まります。