キノコ、レタス、豚肉のスライス

暑い夏には、食事が人々を悩ませる大きな問題になります。脂っこい食べ物を食べすぎると、すぐに太ってしまいます。逆に、軽めの食べ物を食べすぎると、体内で失われたエネルギーを補給するのに十分ではありません。多くの主婦にとって、夏のダイエットは本当に大変です。そのため、多くの主婦は軽い食事を選び、それに少し肉を加えて、軽い食欲を保ちながらエネルギーを補給します。

キノコ、レタス、豚肉のスライスは、さっぱりしてエネルギー補給にもなる素晴らしい料理です。夏には、間違いなく食べ心地がよいと思います。ということで、今日はキノコ、レタス、豚肉のスライスの作り方を学びましょう！

材料

赤身豚肉、レタス、黒キクラゲ、生姜のピクルス、ローストした赤ピーマン、玉ねぎ、ニンニク。

練習する：

1. 豚肉を薄く切り、片栗粉、卵白、醤油でマリネします。レタスをスライスし、黒キクラゲを水に浸し、紅生姜をスライスし、ローストした赤ピーマンを細切りにします。

2 中華鍋に油を入れて70%くらいまで熱し、肉のスライスを加えて火が通るまで炒めます。

3. 中華鍋に油を入れて70%になるまで熱し、漬け生姜、ローストした赤ピーマン、みじん切りにしたニンニクを加えて香りが出るまで炒め、レタスのスライスと黒キクラゲを加えて火が通るまで炒め、肉のスライスを加えて塩とチキンエッセンスで味付けします。

子供の成長と発育のために、レタスを多く食べることは非常に有益です。1日にレタスの葉を200グラム食べるとカロチンの必要量を満たすことができ、レタスの葉を500グラム食べるとビタミンCの必要量を満たすことができます。さらに、リンとカルシウムが豊富に含まれており、正常な骨の発達を促進し、くる病を予防し、正常な歯の成長を助けるのに非常に有益です。

レタスの葉には、心臓病、腎臓病、神経衰弱、高血圧などに一定の治療効果があります。レタスの葉を定期的に食べると、血管の緊張を和らげ、心筋の収縮力を改善し、利尿作用を高める効果があります。

栄養素の損失を最小限に抑えるためには、レタスを洗って生で食べるのが一番です。茹でたり揚げたりする場合でも、あまり加熱したり揚げたりしない方が良いでしょう。

以上がキクラゲと豚肉の炒め物の作り方です。普通の家庭料理の炒め物と似ていて、とても簡単です！上記から、キクラゲは栄養価が高く、特定のグループにとっては非常に有益な料理であることがわかります。