ロールパンの作り方

パンは私たちの日常生活でとても一般的です。パンには多くの栄養素が含まれていますが、カロリーが高すぎます。食べるときは、適度に食べる必要があります。食べ過ぎはお勧めできません。そうしないと、体に良くありません。特に夜は、パンをあまり食べないことも、体を守るのに非常に役立ちます。ロールパンも多くの人に好まれています。ロールパンの作り方は？

多くの人はロールパンの作り方がよくわかっていません。ロールパンは作り方がとても簡単ですが、ロールパンを作るときは正しい手順にも注意を払わなければなりません。そうしないと、食べたときに味が変わってしまいます。

ロールパンの作り方：

材料：肉でんぷん、卵液25g、イースト4g、牛乳60g、砂糖25g、湯種70g、高グルテン小麦粉200g、バター25g、塩2g、白ゴマ、みじん切りネギ、サラダドレッシング。

練習する

1. 生地をこねます。

2. 生地を膨らませます。

3. 発酵した生地を取り出し、ベーキングトレイと同じ大きさの長方形に伸ばし、ベーキングペーパーを敷いたベーキングトレイにのせてオーブンで2次発酵させます。

4. 焼くときに膨らまないように、フォークを使って発酵した生地にいくつか穴を開けます。

5. 卵液を塗り、白ゴマをふりかける。

6. みじん切りにしたネギを加える。

7. 180度のオーブンで約12分間焼き、取り出してまだ熱いうちに表面に蜂蜜水を塗ります。

8. パンを裏返し、サラダドレッシングを塗り、肉そぼろを散らします。

9. 熱いうちにワックスペーパーで巻きます。巻き方はロールケーキと同じです。

10. 麺棒を使って、しばらく固定しておくこともできます。

11. 冷めるまで待ってからワックスペーパーを取り外し、切り取ります。

12. 両端にサラダドレッシングとさらに肉デンタルフロスを塗ります。

以上がロールパンの作り方の詳しい紹介です。このような料理を作るときは、上記の方法に完全に従うことができます。ただし、ロールパンを作るときは、材料の選択も非常に重要です。同時に、自宅でこのような料理を作るときは、食べるときにできるだけ食べきれるように、適切な量にも注意する必要があります。