エキストラバージンオリーブオイルの効能

皆さんはオリーブオイルという言葉をご存知だと思います。オリーブオイルは非常に栄養価が高く、主に血行促進などに効果があります。オリーブオイルは料理にも使用でき、一定の食用価値を持っています。オリーブオイルはビタミン、脂肪酸、その他の栄養素が豊富で、人体に非常に有益で、人体に一定の美容効果をもたらすオイルです。エキストラバージンオリーブオイルって聞いたことありますか？

実際、エキストラバージンオリーブオイルが特に良質なオリーブオイルの一種であることは理解しにくいことではありません。最高品質とは、オリーブオイルの酸性度に一定の要件があることを意味します。オリーブオイルには素晴らしい効果があり、エキストラバージンオリーブオイルが最高なので、エキストラバージンオリーブオイルの効果についてお話ししましょう。

酸度が0.8以下のエキストラバージンオリーブオイルが最高品質のオリーブオイルです。新鮮なオリーブから24時間以内に搾り取った純粋な天然ジュースから作られ、その後油と水に分離されます。圧搾方法は保存料や添加物を一切使用せず、純粋に物理的な低温圧搾法を採用しています。

生化学的指標と感覚特性も関連基準を満たす必要があります。

エキストラバージンオリーブオイル：搾り取ったオリーブオイルの酸度は2.0以下で、規定の食品規格を満たしています。

低級バージンオリーブオイル：搾り取ったオリーブオイルの酸度は2.0以上で、精製オリーブオイルの精製にのみ使用されます。

精製オリーブオイル：低品質のバージンオリーブオイルから抽出された無色無臭のオリーブオイル。酸度は0.3を超えません。

ブレンドオリーブオイル: 精製オリーブオイルとエキストラバージンオリーブオイルを異なる割合で配合した合成オイルで、酸度は 1.0 を超えません。

オリーブ搾りかす原油: 食用にはできませんが、オリーブ搾りかす油に精製できます。

精製オリーブ搾りかす油：オリーブ搾りかす原油から抽出した酸度0.3以下の搾りかす油。

オリーブ搾りかす油: 精製オリーブ搾りかす油と酸度が 1.0 を超えないバージン オリーブ オイルのブレンド。消費者保護のため、EUの新規則では、オリーブオイルの容器は5リットル以下とし、コード化された使い捨てシールで密封しなければならないと定めている。同時に、ラベルにはオリーブオイルの等級を記載しなければならない。オリーブオイルが 50% 未満のブレンドオイルは、ラベルにオリーブオイルとして表示することはできません。オリーブオイルの酸度は重要な指標ですが、等級ごとに独自の生化学的指標と感覚特性があります。

上記の記事を読んだ後、あなたはエキストラバージンオリーブオイルの利点についてすでに知っていると思います。オリーブオイルは慎重に選ぶ必要があります。良いオリーブオイルは劣ったオリーブオイルとは異なります。品質が異なり、効果も決して同じではありません。オリーブオイルにはさまざまな色と味があり、購入する際に注意すべき点です。