エビ、海藻、卵のスープ

エビと海藻の卵スープは、多くの人の家庭のレシピによく登場します。その主な理由は、エビと海藻の卵スープの材料が比較的シンプルで、作り方も比較的簡単だからです。また、エビと海藻の卵スープの味もとても良いので、多くの家庭が子供のためにエビと海藻の卵スープを作ることを選択します。エビと海藻の卵スープの栄養価も非常に良いからです。

簡単に言うと、エビと海藻と卵のスープは、エビと海藻を一緒に煮て作ります。ほぼ火が通ったら、卵を加えます。しばらく煮込んだら、盛り付けて食べます。エビ、海藻、卵のスープは、温かい方が美味しいので、通常は温かいうちに食べる必要があります。それでは、エビと海藻と卵のスープの作り方についてお話ししましょう。

材料

海藻10グラム、干しエビ15グラム、卵1個。

調味料

みじん切りにしたネギ、塩、ごま油を適量加えます。

練習する

1. 海藻を洗って細かく切り、干しエビと一緒にボウルに入れて後で使用する。ボウルに卵ワッフルを入れてよく混ぜる。

2. 鍋を火にかけ、油を熱し、みじん切りにしたネギを入れ、水を加えて沸騰させ、卵液を注ぎます。

3. 卵が浮いてきたら、塩とごま油を加え、海苔とエビの皮が入った器にスープを注ぎます。

干しエビの栄養分析：

1. エビの皮にはタンパク質やミネラル、特にカルシウムが豊富に含まれており、「カルシウムの倉庫」として知られ、カルシウム不足の人にとってカルシウムを補給するのに最適な方法です。

2. エビの皮にはマグネシウムが豊富に含まれており、心臓の活動に重要な調節作用があり、心血管系をしっかりと保護し、血中のコレステロール含有量を減らし、動脈硬化、高血圧、心筋梗塞の予防に一定の効果があります。

3. エビの皮には鎮静効果もあり、神経衰弱、自律神経機能障害などの症状の治療によく使用されます。

4. 高齢者は干しエビを定期的に食べることで、カルシウム不足による骨粗しょう症を予防できます。高齢者の食事に干しエビを加えると、食欲増進や体力強化に効果的です。

海苔の栄養分析

1. 栄養分が豊富で、ヨウ素を多く含み、ヨウ素欠乏による「甲状腺肥大」の治療に使用できます。海苔には結節を軟化および分散させる機能があり、その他の停滞や蓄積にも役立ちます。

2.コレカルシトニン、カルシウム、鉄分が豊富で、記憶力を高め、女性の貧血を治療し、骨と歯の成長と健康を促進します。一定量のマンニトールが含まれており、浮腫の治療のための補助食品として使用できます。

3. 海藻に含まれる多糖類は、細胞性免疫と体液性免疫を大幅に強化し、リンパ球の変化を促進し、体の免疫力を改善し、血清コレステロールの総含有量を大幅に減らします。

4. 海苔に含まれる有効成分は、エールリッヒ癌に対して53.2％の抑制率を持ち、脳腫瘍、乳癌、甲状腺癌、悪性リンパ腫などの腫瘍の予防と治療に役立ちます。

上記の紹介を通じて、エビ、海藻、卵のスープの作り方について詳しく知ることができます。理解する過程で、エビ、海藻、卵のスープの作り方は実際には想像していたほど簡単ではないことがわかります。エビ、海藻、卵のスープを作るときに注意する必要があることはまだたくさんあります。また、エビ、ワカメ、卵のスープは栄養価が非常に高いので、適度に定期的に食べることができます。