甘いワインエッグの作り方

社会の継続的な進歩に伴い、健康管理に気を配る人が増えています。多くの人は、体に必要な栄養素を補うために薬を使うことを選択せず​​、毎日の食事からより多くの栄養価を得ることを選択しています。甘酒卵は体に多くのメリットがあるデザートで、授乳中の母親は甘酒卵を食べることで効果的に母乳の分泌を促進することができます。甘酒卵の作り方を学びましょう。

甘いもち米酒は老盃としても知られ、古代人には「麗」と呼ばれていました。南部でよく食べられている伝統的な地元の軽食です。もち米を主原料としているため、もち米酒とも呼ばれています。北部では、発酵させたもち米は一般に「ライスワイン」または「スイートワイン」と呼ばれています。

もち米酒はもち米を発酵させたスープです。透明で蜂蜜の香りが豊かで、味は甘く、ビタミン、ブドウ糖、アミノ酸などの栄養素が豊富です。飲むと食欲を増進し、気分をリフレッシュできます。また、血液を元気にし、陰を養い、腎臓を補う働きもあります。特に妊婦や月経中の女性に効果があり、老若男女を問わず適した栄養豊富な製品です。

1: 悪寒、瘀血、乳不足、関節リウマチ、腰痛、手足のしびれには温かい飲み物が最適です。

2. 神経衰弱、精神錯乱、うつ病、記憶喪失には、スープに卵を加えると効果があります。

3：日本酒は血液循環を助け、新陳代謝を促進し、血液を養い、肌に栄養を与え、筋肉や腱をリラックスさせ、体を強化し、寿命を延ばす効果があります。

4：産後の瘀血、腰痛、手足のしびれや震え、関節リウマチ、外傷、消化不良、食欲不振、神経過敏、心拍数の増加、体力の低下、精力の低下、精液漏、月経不順、産後の乳汁不足、貧血などの治療に非常に効果的です。

5：日本酒は瓶から直接飲むことも、温めてから飲むこともできます。

6：日本酒が優れた調味料となる原理は、他の食品に含まれるトリメチルアミン、アミノアルデヒドなどの物質を溶解できることです。加熱後、これらの物質は日本酒に含まれるさまざまな揮発性成分とともに放出されるため、食品の臭いを取り除くことができます。

7：ライスワインは肉の脂肪とエステル化反応を起こして芳香物質を生成し、料理の風味を高めます。魚や羊肉の臭いを取り除き、風味を高めるライスワインの機能は、料理に広く使用されています。西洋人は中華料理を食べるのが好きですが、これはライスワインの調味料機能に特有のものです。

卵に含まれるタンパク質は主に卵白に含まれるオボアルブミンと卵黄に含まれる卵黄タンパク質です。タンパク質のアミノ酸組成は人間の組織タンパク質に最も近いため、吸収率は99.7％と非常に高くなります。新鮮な卵に含まれる脂肪は主に卵黄に集中しています。さらに、卵黄にはレシチン、ビタミン、ミネラルが含まれています。これらの栄養素は神経系の機能を高めるのに役立ちます。したがって、卵黄は脳を強化するのに適した食品です。定期的に摂取すると、高齢者の記憶力が向上し、記憶喪失を防ぐことができます。

材料 卵 2個 甘口ワイン 1ボウル 生姜少々 砂糖 小さじ1杯

甘いワインエッグの作り方

1. 卵を焼いて取り出します。

2. 鍋に甘酒を入れて沸騰させ、生姜を加える

3. 鍋に卵を入れて3分ほど加熱し、砂糖を加えて出来上がりです。

甘酒卵の作り方は比較的簡単です。マスターさえできれば、料理経験のない人でもおいしい甘酒卵を作ることができます。甘酒卵を定期的に摂取すると、体に多くのメリットがあります。消化を効果的に助け、食欲を増進します。お年寄りも子供も食べることができます。