トマトと卵のスープの作り方

トマトと卵のスープは、私たちが日常生活でよく食べる食べ物です。他の食べ物に比べて、作り方はとても簡単です。さまざまな調理法を習得することによってのみ、私たちはより多くの人々のニーズを満たすことができ、これらの食品を食べるときに私たちの体が必要とする栄養素を吸収できるようになります。加える食材によって栄養価は変わります。より多くの栄養を摂取したいなら、その方法をマスターすることが必須条件です。

トマトの調理方法はたくさんあります。好みに応じて、トマトでスープを作る人もいれば、他の食材と一緒に炒める人もいます。夏には冷たいまま食べる人もいますが、これも体を冷やすのに役立ちます。トマトと卵のスープの作り方は？

方法1

材料: 卵、トマト、きゅうり、コリアンダー、ごま油、みじん切りのネギ、生姜

製造工程

1. トマトを洗って切り、きゅうりを洗ってスライスし、卵を溶きます。 2. 鍋に水を入れ、生姜2枚を入れて一緒に炒めます。 3. 水が沸騰したらトマトを加え、弱火にしてキュウリを加え、塩を少々加え、卵を流し入れて火を止めます。 （火を止める前にごま油を数滴加えてもよいでしょう）。

方法2

トマト500グラム（細かく切る）、卵2個、スターアニス2個、ネギ、生姜のスライス、塩、MSG、湿った澱粉適量、食用油20グラム、ネギ、生姜、スターアニスを加えて香りが出るまで炒め、トマトと塩を注ぎ、ペースト状になるまで炒め、適量の水を加えて沸騰させ、MSGを加えてかき混ぜ、卵液を注ぎ、少量のゴマ油をかけて召し上がる。トマトの強い風味と色

方法3

まずトマトを洗って、細かく切ります。フライパンに少量の油を熱し、ニンニクとネギのみじん切りを加えて炒め、水を加えます。トマトを加えて水を沸騰させます。スプーンを使ってフライパンの中でトマトをふんわりと形作り、皮と残渣を取り除き、溶き卵汁、塩、チキンエッセンス、ネギのみじん切り（ラードを少し加えるとさらに良い）を加えてフライパンから取り出します。

方法4

鍋の半分くらいの水に干しエビを少し加えて沸騰させます。卵を溶き、みじん切りにしたネギを少々加えます。トマト1～2個をスライスまたはさいの目切りにする。水が沸騰したら、まず溶き卵を鍋に注ぎ、軽くかき混ぜてから、刻んだトマトを注ぎます。水が再び沸騰したら、火を弱めて約3分間煮ます。海藻、毛藻、少量の生姜パウダー、塩コショウ、ゴマ油数滴を加え、強火でスープを沸騰させ、火を止めます。

方法5

まずトマトを油で炒め、汁気が出てきたら鍋の半分くらいまで水を入れ、溶き卵液をそっと鍋に注ぎます（動かしながら注ぐと卵が薄切りになります）。火から下ろす前に、水と混ぜた澱粉混合物を注ぎ、軽くかき混ぜます。火から下ろします。

以上、トマトと卵のスープの作り方を5つ紹介しました。共通点は、トマトと卵を主な材料として使用している点です。トマトを食べると消化がよくなり、ダイエットしたい人にはダイエット効果が得られ、女性には美容効果も得られます。卵を食べると、タンパク質の栄養分を補うことができます。