大麦とナツメのお粥の効能

種子としてのヨクイニンは、消化に良いお粥としてよく食べられます。お年寄りも子供もヨクイニン粥を食べることができます。同時に、ヨクイニン粥を作るときに、より栄養価の高い健康食品と組み合わせて一緒に食べることもできます。このようにして、その健康効果をよりよく発揮することができます。調理したヨクイニンとナツメの健康効果を見てみましょう。

ハトムギもナツメも、どちらも栄養価と健康価値が非常に高いので、この2つを組み合わせると、食品の栄養価が向上し、身体の健康にさらに有益になり、さまざまな身体疾患や不快な症状の解決に役立ちます。

大麦と小豆のお粥は湿気を治す最良の薬です。ハトムギは、中医学では「ハトムギ」と呼ばれ、「神農本草経」では高級薬として挙げられています。湿潤や関節炎を治し、腸と胃に効き、浮腫を取り除き、脾臓と胃を強化し、長期使用により体が軽くなり、気力に効きます。小豆は、漢方では「あずき」と呼ばれています。小豆と鯉を一緒に調理すると、どちらも利尿作用を促進し、腫れを抑える効果があり、腎炎による浮腫の治療に非常に効果的です。ただし、利尿作用が強すぎるため、普通の人は同時に食べることは避け、数時間間隔をあけて食べるようにしてください。一緒に食べられるかどうかは、人によって体質が異なります。

もちろん、小豆には利尿作用、腫れの軽減、脾臓と胃の強化などの明らかな効果もあります。赤い色をしており、赤は心臓に入るので、心臓を養うこともできます。現代人は精神的ストレスが大きく、心の気が弱く、食生活が不規則で運動も少なく、脾虚や湿に悩まされています。湿気を取り除き、心臓を養い、脾臓と胃を強くしたいなら、ハトムギと小豆が最適です。ナツメを加えてお粥にすると、脾臓と胃に負担をかけずに、その有効成分が人体に十分に吸収されます。

以上の紹介から、ヨクイニンは食べ物として食べることができ、味は米に似ていることがわかります。夏には冬瓜と一緒に煮てスープにすると、熱や湿気を取り除く効果があります。そのため、男性でも女性でも、ヨクイニンと紅棗のお粥を安心して食べることができます。