トマトと卵のチャーハンの作り方

トマト卵チャーハンは私たちの生活によくある食べ物で、作り方も比較的簡単です。トマト卵チャーハンの作り方をぜひあなたの生活に取り入れてみてください。日常生活でトマト卵チャーハンを作るには、卵を炒めてからご飯をトマトと一緒に炒める必要があります。皆さんが日常生活でこれをよく理解してくれることを願っています。

トマトと卵のチャーハン

材料: ご飯1杯、トマト1個半、卵2個、

調味料：サラダ油適量、塩4グラム、チキンパウダー2グラム、ネギ1本、料理酒5グラム。

トマトと卵のチャーハンの作り方

1. 卵を溶き、トマトを細かく切り、ネギをみじん切りにする。

2. フライパンに油を熱し、卵を半熟になるまで焼いてお召し上がりください。

3. フライパンに油を再度熱し、角切りトマトを加え、赤いソースが出るまで炒め、冷たいご飯を加え、料理酒を少し振りかけ、均等に炒め、ご飯に赤いソースを吸い込ませます。

4. 半熟卵を加えて、全体によく炒めます。

5. 塩とチキンパウダーを加えて味付けし、よく混ぜ合わせ、最後にみじん切りにしたネギを加えます。

1. チャーハンに使う米は非常に重要です。水分を少し少なくしてください（各粒が分離できるようにするため）。少し乾いた米はトマトスープをよりよく吸収し、味を良くします。ご飯が蒸し上がったら、蓋を開けてオリーブオイルかサラダ油を少し注ぎ、米粒がほぐれるようにかき混ぜ、冷めてから置いておきます（一晩寝かせたご飯もおいしく、チャーハンに適しています）

2. このチャーハンはトマトを多く使用しており、トマトソースを使用すると色も味もアップします。トマトソースはトマトを濃縮した製品です。購入の際は必ずラベルをよく読み、信頼できる国産ブランドの製品を選んでください。

3. チャーハンの中のおかずは個人の好みに応じて変えることができ、砂糖の量は個人の好みと酸味の許容度に応じて調整することができます。このチャーハンは甘酸っぱい味が際立っています。

4. いわゆる目玉焼きは、片面を焼いた卵で、太陽のように見えます（笑）。表面にゴマをふりかけてもいいでしょう。双方に馴染みのある餃子が好きなら、そのままでいいでしょう。

記事で紹介したトマト卵チャーハンの作り方については、家事上手な皆さんもぜひ生活の中で取り入れて、家族のためにおいしいトマト卵チャーハンを作ってみてくださいね。トマトと卵のチャーハンのような料理を日常生活で作りたい場合、無駄を避けるために家族の食べる量に合わせて作ることができます。