自家製サツマイモ春雨

春雨は私たちの日常生活でよく使われるおかずです。春雨は長時間煮てもドロドロにならず、香りがよく、美味しいです。適切な料理と組み合わせると料理がさらに美味しくなり、人々に人気があります。サツマイモ春雨はサツマイモから作られた春雨の一種で、炭水化物、食物繊維、カルシウム、リン、鉄などのミネラル成分が豊富で、適切に摂取すると体の発育を促進します。自家製さつまいも春雨を見てみましょうか？

サツマイモ春雨はサツマイモのでんぷんから作られた食材で、さまざまな料理と組み合わせることができます。スープの味をよく吸収し、春雨をより滑らかで美味しくするだけでなく、体にも一定の健康効果をもたらします。

自家製サツマイモ春雨？サツマイモ春雨は栄養が豊富です：⒈春雨には炭水化物、食物繊維、タンパク質、ナイアシン、カルシウム、マグネシウム、鉄、カリウム、リン、ナトリウムなどのミネラルが豊富に含まれています。⒉春雨は風味がよく、さまざまなおいしいスープの味を吸収できます。春雨自体の柔らかくて柔らかい性質と相まって、より爽やかで心地よいです。本物の緑の春雨には、サツマイモの健康増進作用のほとんどが備わっています。

自家製サツマイモ春雨の作り方：

⒈ジャガイモを選びます。表面が滑らかで、害虫や病気がなく、緑色の穂がなく、適度な大きさのサツマイモを選びます。

2. 洗う：選んだサツマイモをバスケットに入れて水に浸し、汚れや不純物を洗い流し、サツマイモの端を切り落とします。

3. つぶす。洗ったサツマイモは時間内に潰してください。

4. フィルターします。 0.7～1.5mの吊り布で濾過し、2回濾過します。最初の溶液はより薄く、2 番目の溶液はより濃くなっています。ろ過した液体をプールに 2 日間置いた後、プールの水を排出し、元の水の量の 1/3 を加えてかき混ぜ、再度ろ過し、ろ過した液体を小さなプールに入れて沈殿させます。

5. 日光に当てる：下層の澱粉を取り出し、粉玉にして干し場に置いて日光に当てます。粉玉の中の水分が半分蒸発したら、粉玉を数個に切り分けて太陽の光に当てます。

6.ペーストを作る。澱粉500グラム、ミョウバン100グラム、冷水2500〜3000グラムを加え、洗面器に入れます。ボウルを鍋に入れ、絶えずかき混ぜながら、80%～90%火が通るまで沸騰させます。

7. 漏電している電線。麺を作る前に、まず生地が適しているかどうか試食してみましょう。麺が太すぎず細すぎず、切れてなければ適しています。

上記の紹介の後、自家製サツマイモ春雨の問題について詳細に理解しました。私たちは、生活の中でサツマイモ春雨を自分で作って、食欲をより満たすことができます。サツマイモ春雨を選ぶときは、健康を害さないように、添加物のない本物の春雨を選ぶように注意する必要があります。