干し魚の切り身のレシピ

干し魚の切り身は非常に一般的です。この種の食品に含まれる栄養素は新鮮な魚の栄養素と同じなので、安心して選ぶことができます。干し魚の切り身を食べても体に害はありません。ただし、干し魚の切り身を食べるときは、その製造方法を理解して、干し魚の切り身を作るときにどのような方法を選択すればよいかを知る必要があります。干し魚の切り身のレシピにはどのような方法がありますか？

干し魚の切り身の作り方がよくわからない人が多いです。干し魚の切り身を作るときは、簡単な方法を選ぶのが一番です。そうすれば、作るときに体に害がないことがわかります。

ピーマン干し魚

材料: 唐辛子200g、干し魚100g

副材料：油、塩、ネギ、濃い口醤油、チキンエッセンス適量。

ステップ

1. ピーマン

2. ピーマンを洗って千切りにする

3.干した魚をぬるま湯に浸し、洗って水気を切る

4. 玉ねぎとニンニクをみじん切りにして置いておく

5.フライパンに油を熱し、干し魚を入れる

6. 干し魚をきつね色になるまで揚げ、みじん切りにしたネギとコショウを加え、濃い口醤油を加えます。

7. ピーマンを加えて2分ほど炒める

8. ニンニクのみじん切りを加えてよく混ぜる

9. 火を止め、チキンエッセンスを加えて出来上がり。

ヒント

干し魚は天日干しされることが多いので、多少の埃が付着していると思いますので、ぬるま湯に30分ほど浸した後、きれいな水で洗って清潔にする必要があります。

唐辛子を刻んだ干し魚の揚げ物

主な材料：干物300g

付属品: 油、塩、刻んだコショウ、コリアンダー、玉ねぎ

ステップ：

1. 干し魚を冷蔵庫から取り出し、まだ冷たいうちに洗って水で茹でる

2.フライパンに油を入れ、魚を入れる

3. 強火で揚げる

4. 千切りにした生姜を加えて弱火でゆっくり炒める

5. 魚が黄金色になるまで揚げられたら、刻んだ唐辛子を加えます。入れすぎると塩辛くなるので注意してください。刻んだ唐辛子も自家製です。

6. 玉ねぎを加えて香りをプラスする

7. もう一度さっと炒め、MSGを少し加えてもいいでしょう。

8. 干し魚を取り出し、コリアンダーをふりかけます。

ヒント: 最初に魚を揚げるときは強火で揚げますが、油で火傷しないように注意し、その後弱火でゆっくり揚げます。魚を長時間浸さないでください。そうしないと、簡単に壊れてしまいます。

以上は、干し魚の切り身の完全なレシピの中で干し魚の切り身の製造方法を詳しく紹介したものです。これらの製造方法は良い選択ですが、作るときには適度に行うことにも注意する必要があります。そうすれば、干し魚の切り身を適度に食べることができます。干し魚の切り身は塩辛いだけでなく、食べ過ぎると体にも影響を及ぼします。