魚の頭鍋のレシピ

食べ物の選択は自分の好みに合わせて行うことができ、食べるときに楽しむことができます。異なる食品には含まれる栄養素が多少異なるため、食品を選択するときは、食べる過程で健康を害しないように、その栄養素にも注意する必要があります。魚の頭鍋の作り方は何ですか？

魚の頭鍋の作り方をあまり知らない人も多いでしょう。この料理は調理が比較的簡単で、栄養も豊富で、人体のあらゆる面にとても役立ちます。

魚の頭鍋の作り方：

材料：バッファローオリジナルスープ缶1缶、銀鯉の頭1/2個、サツマイモ澱粉少々、ネギ1本、卵1個、生姜スライス15グラム、水1200cc、白菜600グラム、エノキダケ60グラム、冷凍豆腐150グラム、鍋の材料少々、バッファローオリジナルシャチャソース大さじ2杯、バッファローあさりスープキューブ2個、氷砂糖小さじ1杯、塩ひとつまみ、生姜スライス10グラム、ネギ10グラム、ライスワイン大さじ1杯、塩ひとつまみ、白コショウひとつまみ。

練習する：

1. ギンダラの頭を洗って水気を切り、マリネの材料をすべて加えて15分ほどマリネした後、サツマイモの澱粉を均等に塗り、170℃の油鍋に入れて表面が色づくまで揚げ、油から取り出して置いておきます。

2. ニンニクの芽を切り、ニンニクの白い部分とニンニクのしっぽを分けます。白菜をスライスします。エノキダケの茎を取り除きます。卵を卵液に溶き入れ、油をひいたフライパンに注ぎ、カリカリに色づくまで炒め、取り出して脇に置きます。

3. フライパンを熱し、油大さじ1を注ぎ、手順2の生姜スライスとニンニクを加えて香りが出るまで炒め、水とバッファローオリジナルブイヨンを加えて沸騰させ、残りの調味料と白菜を加えて白菜が柔らかくなるまで炒めます。

4. 手順 3 の材料をすべてキャセロールに移し、手順 1 のギンコイの頭、手順 2 のエノキ茸、ニンニクのしっぽ、カリカリの卵、冷凍豆腐、鍋の材料を加えて、味がよくなじむまで調理します。

以上の紹介で、魚頭鍋の作り方が少し分かりましたので、安心して選んでいただけます。ただし、このような食べ物を食べるときは、特に夜には適度に食べなければなりません。食べ過ぎると、体に負担がかかります。