ブルーベリーはそのまま食べてもいいですか？

ブルーベリーは果物の一種ですが、実際には主に加工されて食材やジャムとして使われています。ブルーベリーはそのまま食べてもいいのだろうかと疑問に思う人も多いのではないでしょうか。もちろん食べられますが、加工されていないブルーベリーの方が味が良いため、この食べ方はおすすめできないという人も多いようです。ブルーベリーの食べ方について学びましょう。

ブルーベリーはそのまま食べることもできますが、特に朝食にはジャムとして食べるのが一般的です。ブルーベリージャムを塗って食べるのが人気の食べ方です。以下でその制作過程を見てみましょう。

材料 レシピ カロリー: 73.65 (kcal)

主な材料: ブルーベリージャム

方法/手順

1パンマシンにすべての材料を入れます。

2 生地が完成するまでこね、大きさが2倍になるまで発酵を始めます。

3空気を抜いた後、6等分して丸め、砂糖をふりかけて15分ほど置く。

4生地を取り出し、楕円形に丸めます。

5生地を裏返して丸めます。

6すべてが終わったら、10分間発酵させます。

7生地を一切れ取り、細長く伸ばし、ブルーベリージャムを塗ります。

8両端をしっかりと接着します。

9丸めてトースト型に入れる。

10オーブンに入れ、ボウル一杯分の熱湯をオーブンに入れて、2倍の大きさになるまで発酵させます。

11取り出して卵液を塗ります。

12オーブンを予熱し、170度で約40分焼きます。色付けが終わったらアルミホイルで覆います。

ブルーベリーは日常生活ではあまり食べることのない果物ですが、さまざまなビタミン、カルシウム、亜鉛、鉄、アミノ酸、銅が豊富に含まれています。これらは私たちの健康に有益な食品なので、日常生活でもっとブルーベリーを食べましょう。