蝉猿の揚げ物

セミザルという言葉を聞いたことがある人もいると思いますが、もちろん、この言葉を全く聞いたことがないので、よく分からない人もいるかもしれません。大丈夫です、セミザルに関する関連知識をいくつかお話ししましょう。実際、セミ猿は、よく金色のセミと呼ばれています。みなさんは金色の蝉のことをご存知ですよね？ 古代から、金色の蝉に関する記録が残っていました。

キンセミについては、「カマキリはセミを追いかけるが、後ろにいるコウライウグイスには気づかない」など、有名なことわざや慣用句がいくつかあります。セミは自然界に生息する多くの昆虫種のうちの 1 つで、通常は夏に現れます。彼らは通常木の上にいて、何らかの音を出します。実はセミは食べられます。今回はセミの揚げ物の作り方をご紹介します。

1.主原料：生きた蝉の幼虫150グラム。

2. 調味料: 塩水 700 グラム、ピーナッツ油 100 グラム、塩、MSG、クミンを適量。

1. 生きた蝉の幼虫を適量取り、鍋の沸騰したお湯に入れて殺し、引き上げて手足を切り落とし、水に浸してきれいに洗います。

2. 塩水に数時間浸すか、塩水の入った鍋でしばらく煮ます。

3. フライパンを40%の温度に熱し、野菜を炒めます。フライパンに油をあまり入れすぎず、熱し、カリカリになるまで炒めます。

4. 油が60%～70%に熱くなったら、フライパンに蝉を入れて炒めます。蝉の殻が黄金色になるまでかき混ぜ続けます。その後、上塩、MSG、クミンを加えて出来上がりです。

また、捕獲した蝉猿を洗面器に入れて水で泥や砂を洗い流し、きれいな蝉猿を取り出し、細かい塩をふりかけて軽く漬け込み、竹串で紐状にして水を切り、最後にコンロで焼くこともできます。焼いた蝉猿は香ばしくサクサクとした食感で、まさに珍しい珍味です。

この記事を読んだ後、誰もが揚げたセミザルの作り方について基本的な知識を持っていると思います。セミは一年の特定の時期に殻を脱ぐ動物です。とても面白そうに見えませんか？自然の楽しみは本当に無限です。偉大なフランスの科学者ダーウィン氏が世界中の昆虫について研究し、「昆虫の世界」というベストセラーの本を書いたのも不思議ではありません。それは地球の一部として私たち全員が読むべき本でもあります。