コリアンダー春雨の作り方

多くのありふれた食材は、加工すると珍しい風味を生み出すことができます。子供の頃の思い出に故郷で作られる料理に馴染みがある人もいますが、ありふれた料理を作りたいと思ったときに、何から始めればいいのかわからないことがあります。この地域について調査したことがなく、長い間旅行していたため、食べたい料理を作る時間を取ることが難しく、または外で食べ物を買わなければならないため、レストランで故郷の痕跡を探すことしかできません。

コリアンダーは非常に一般的な食材であり、ライスヌードルも簡単に購入できますが、この暑い夏には、食欲に合う食べ物を見つけるのは簡単ではありません。いつも食欲がないので、冷たくて喉の渇きを癒す食事を食べるのは簡単ではありませんが、コリアンダー春雨は確かに実用的な珍味です。

コリアンダー春雨を作る

材料

春雨。コリアンダー。つぶしたニンニク。食用油。塩。チキンエッセンス。しょうゆ。

練習する

1. ライスヌードルを熱湯に浸し、コリアンダーを細かく切ります。

2. フライパンに少量の油を熱し、つぶしたニンニクを加えます。次に春雨を加えます。しばらく炒めて、水を少し加えます。

3. しばらく炒めたら、塩、チキンエッセンス、醤油を加えて味を調えます。

4. 最後にコリアンダーを加えて炒め、出来上がりです。 [1]

1.春雨を熱湯で洗い、切り分ける

2. コリアンダーを洗って刻む

3. フライパンに玉ねぎと生姜を入れて香りが出るまで炒め、春雨を注ぎ入れます。

4. コリアンダーと塩を加える

5. 乾燥しすぎている場合は、水を加えます

6. 食べられる状態になりました。

冷やし春雨

製造工程

冷麺を細切りにし、キュウリを千切りにします。 2. 小さなボウルに熟成酢、少量の醤油、少量の塩、ラー油、少量の砂糖を加えてソースを作ります。 3. 大きめのボウルに、刻んだ冷麺ときゅうりを入れ、ソースをかけてよく混ぜ、ゴマとピーナッツをふりかける。今から食べてもいいですよ。ニンニクがお好きなら、ニンニクのみじん切りを混ぜてもよいでしょう。

1. みじん切りにしたネギ、ニンニク、生姜、醤油、酢、砂糖、成都豆ペーストを適量調味料ボウルに入れる。

ごま油を注いでソースを作ります。

2. 春雨を洗い、冷水でゆすいで千切りにします。にんじんと赤ピーマンを洗い、千切りにして熱湯でゆでます。きゅうりは皮をむいて千切りにします。

3. 黒キクラゲを水に浸し、洗って、沸騰したお湯で茹でて、細かく切ります。

4. 上記の材料をお皿に入れて、ソースをかけてよく混ぜます。

食欲が落ちやすいこの季節、栄養があって美味しい食事をしたいと思いませんか？このコリアンダーライスヌードルは、この夏にさっぱりとした一品となるはずです。しかし、コリアンダーを食べるのが嫌いな人もいます。春雨を他の材料と混ぜることもできます。食欲を増進し、健康を維持するために、急いでこの料理の作り方を学んでください。