美しい女性に欠かせない8つの食べ物

ショウガは色素沈着を軽減する

ショウガにはタンパク質、各種ビタミン、カロチン、カルシウム、鉄、リンなどが豊富に含まれています。ショウガに含まれるジンゲロールは体内に入ると強力な抗酸化作用があり、リポフスチンの沈着を防いだり軽減したりしてシミを予防します。ショウガは癌細胞の活動を抑制することもできます。生姜茶を飲むと軽い風邪も治りますが、これはイギリス人がよく使う方法でもあります。

ヒント: 一度に大量に摂取しないでください。

ブドウの抗酸化物質

ブドウにはビタミン、ミネラル、フラボノイドが豊富に含まれています。フラボノイドは強力な抗酸化物質で、老化を防ぎ、体内のフリーラジカルを除去します。さらに、ブドウには抗がん微量元素（レスベラトロール）が含まれており、健康な細胞ががん化するのを防ぎ、がん細胞の拡散を阻止することができます。ブドウの果肉だけでなく、ブドウの皮や種も女性に非常に有益です。ブドウの種子にはアントシアニンが豊富に含まれており、その抗酸化作用はビタミンCの18倍にも達します。まさに抗酸化物質のスターと言えるでしょう。

ヒント: ブドウの栄養の大部分はブドウの皮から得られるため、女性は皮ごと食べるのが最適です。

トマトは老化を遅らせる

栄養士の研究によると、1人1日50〜100グラムの新鮮なトマトを食べると、身体が必要とするいくつかのビタミンやミネラルを摂取できるそうです。トマトを生で食べるとビタミンCを補給できます。調理して食べると、リコピンやその他の抗酸化物質の含有量が大幅に増加し、心臓病や老化のリスクを軽減することができます。

ヒント: 生の食品と調理済みの食品では吸収される栄養素が異なります。

お茶の放射線防護

中国では、お茶の文化は数千年の歴史を持っています。また、英国では、お茶は「健康の液体、魂の飲み物」として知られています。お茶に含まれるポリフェノールは、強力な抗酸化特性と生理活性を持っています。これらは人体のフリーラジカルのスカベンジャーであり、体内のニトロソアミンなどのさまざまな発がん物質の合成を阻害することができます。また、放射性物質を吸収して放射線防護効果を発揮し、女性の肌を守ります。茶葉で顔を洗うと、顔の脂分を取り除き、毛穴を引き締め、肌の老化を遅らせることもできます。

ヒント: 睡眠障害がある場合や胃腸機能が低下している場合は注意して使用してください。

肌の若返りのための酢

酢のpH値（溶液の酸性度とアルカリ度）は1.5〜2.0で、人間の胃酸のpH値1.3〜1.8に非常に近く、胃腸の調子を整える働きがあります。酢の酸味は唾液の分泌を促進し、消化を早めます。酢酸とクエン酸は食品に浸透し、強い殺菌力を持ちます。酢に関する日本の研究では、酢には高濃度のアミノ酸が含まれており、人間の老化を抑制し、さまざまな老年病を予防するのに役立つことが指摘されています。酢を加えた水で顔を洗ったりお風呂に入ったりすると、肌が柔らかくなり、活力が高まります。

ヒント: アレルギーのある方や低血圧の方は注意してご使用ください。

大豆はエストロゲンを調節する

大豆の主成分はタンパク質であり、特に菜食主義者にとってのタンパク質源となります。これらには人体にとって必須のアミノ酸が含まれており、筋肉の修復と再生、皮膚、髪、爪の成長に有益です。英国ベルファストの科学者グループは、大豆に含まれる女性ホルモンが乳がんの治療と予防に重要な役割を果たすことを発見した。毎日牛乳1カップと魚500グラムを長期間摂取すると、エストロゲンのバランスを調整するのに役立ちます。

ヒント: 一度に食べすぎると消化が困難になり、下痢を引き起こす可能性もあります。

米は肌の乾燥を防ぐ

米にはビタミンA、E、B群、アミノ酸、塩酸が豊富に含まれており、肌の乾燥を防ぎ、肌の老化を防ぎ、色素沈着に抵抗する効果があります。米はビタミンB群の主要供給源でもあり、脚気の予防や口腔の炎症の除去に重要な食品です。米のとぎ汁は胃液の分泌を刺激し、消化を助け、脂肪の吸収を促進します。

ヒント: 消化が難しいので食べ過ぎないようにしてください。

赤ワインは肌を良くする

赤ワインには、人体に有益な200種類以上の栄養素が含まれています。糖分、有機酸、アミノ酸、ビタミン、ポリフェノール、無機塩などは人体に非常に有益です。ワインに含まれる抗酸化物質は、ガンの予防や老化防止に効果があり、血小板が凝固して血管が詰まるのを防ぎます。手足が冷たい女性は、赤ワインを飲むと血行が促進され、顔色が全体的に良くなります。軽度の貧血の女性にとって、赤ワインは気と血液の循環を養い、肌質を改善し、肌に弾力を与えます。

ヒント: 1日1杯で十分です。