ミルクソルトソーダクラッカーの作り方

ソーダクラッカーは多くの人に愛されています。このタイプのクラッカーは味も色もとても良いです。しかし、ソーダクラッカーを選ぶときは、そのさまざまな側面も理解する必要があります。このタイプのクラッカーはカロリーが高いので、食べるときは適度に食べる必要があります。そうしないと、健康に害を及ぼす可能性があります。では、ミルクと塩のソーダクラッカーはどのように作るのでしょうか。

ミルクソルトソーダクラッカーの作り方がよくわからないという人も多いでしょう。ミルクソルトソーダクラッカーの作り方はそれほど複雑ではありませんが、作る前に材料を準備しておけば、ミルクソルトソーダクラッカーの生産が問題なくスムーズに進むようになります。

ミルクソルトソーダクラッカーの作り方：

主な材料: 水40ml、バター20g、重曹0.3g、塩0.3g

調味料 塩 小さじ1/4 バター 11g ミルクパウダー 大さじ1

高カルシウムミルクソルトソーダクラッカーの作り方

1. 生地の材料とショートブレッドの材料を別々にボール状にこねます。ラップで覆い、生地が少し大きくなるまで室温で約20〜30分発酵させます。生地を長方形のシート状に伸ばします。

2. 片側を 1/3 から中央に向かって折り、もう片側も 1/3 から中央に向かって折ります。これは、ペイストリーで包む前の最初の折り畳みです。折り畳んだ生地を、縫い目が下になるように置き、3回折り畳みを繰り返します。生地の表面がツヤツヤになるまで。

3. 3回折りたたんだ後、生地を長方形に伸ばします。真ん中に生地を置き、平らに伸ばし、めん棒で押してシート状にします。

4. 生地の片側を裏返し、パイ生地で覆います。生地のもう片側を裏返し、パイ生地で覆います。パイ生地が生地に完全に包まれるように、両端を手でつまみます。包んだ後、三つ折りのプロセスを3回繰り返します。三つ折りのプロセスが完了したら、生地を厚さ0.2CM以上の長方形に丸め、端と角を切り落とし、すぐにフォークで均等に小さな穴を開けます。

5. 均等な正方形に分割します。各ピースは大きすぎないようにします。 （このステップでは、印刷された型を使用して他の形の小さなクッキーを切り出すこともできます）ベーキングトレイに並べ、暖かい場所に置き、最終発酵させます。生地が少し厚くなるまで20〜30分間発酵させ、予熱したオーブンで焼きます。

6. 中間層、180度、約20分（温度と時間は各オーブンの実際の状況に応じて調整する必要があります。ビスケットは、押すと硬くなるまで焼く必要があります。）

以上がミルクソルトソーダクラッカーの作り方の詳しい紹介です。ミルクソルトソーダクラッカーを作るときは、クラッカーの味がとてもユニークになるように、テクニックに注意する必要があります。ただし、ミルクソルトソーダクラッカーを食べるときは、食べ過ぎないように注意してください。食べ過ぎると、体内に脂肪が蓄積しやすくなります。