上海野菜炒め

上海菜は非常に一般的な緑野菜です。この種類の緑野菜は食べても体に害を及ぼすことはありませんので、安心して食べることができます。人体のあらゆる側面を調整するのに非常に役立ちます。上海菜の調理方法はたくさんあります。最も一般的なのは上海菜を炒めることです。この調理方法は栄養素を十分に保持できるため、食べても体に害を及ぼすことはありません。

では、上海菜の炒め物はいかがでしょうか。この種類の珍味は準備が比較的簡単で、作るときに安心できます。体のどの部分にも害はなく、簡単に作ることができます。

上海菜炒め：

材料：上海緑茶300g

材料: 食用油適量、ラード適量、塩適量、砂糖適量、MSG少々。

練習する：

1. 野菜を洗い、薄い塩水に約10分間浸し、水から取り出して切り分けます。

2 火をつけて、乾いたフライパンを弱火で熱します。

3 野菜の茎を先に注ぎ、強火で炒め、茎の色が変わるまで数回かき混ぜます。

4 野菜の葉を入れ、塩と砂糖を加えて強火で野菜の色が変わるまで炒め、蓋をして1分ほど置きます。蓋を外し、ラードを加えて2回炒め、火を止めます。

5 MSGをふりかけて皿に盛り、出来上がり。

注意: 強火を使用し、蓋を長時間閉めないでください。そうしないと、料理のカリカリ感が失われます。

上海グリーン、場所によってはグリーンベジタブルとも呼ばれます。サクサクとした食感と、さっぱりとした味わい、ほんのり甘い味わいが特徴の一品です。しかし、この季節の野菜はほとんどすべて、特に緑の野菜には農薬が散布されているので、買った後に水に浸さなければなりません。これにより野菜の味が大きく変わり、多くの子どもたちは野菜を食べたがりません。しかし、揚げるときに適切な方法に注意すれば、それはそれでも非常においしい料理です。

以上は上海菜の炒め物の作り方の詳しい紹介です。上記の方法に従って、このような珍味を作ることができます。上海菜を炒めるとき、材料の組み合わせも非常に簡単です。いくつかの補助材料を選ぶことができます。このように食べると、体に害を及ぼすことはありません。これも注意が必要なことです。