アヒルの腸の洗い方

アヒルの腸は非常に一般的な食材です。この種の食材を調理する良い方法はたくさんあります。しかし、アヒルの腸を食べるときは、適度に食べる必要があります。この種の食品は栄養価が高く、食べ過ぎると体にも影響を及ぼします。したがって、アヒルの腸を食べるには、良い方法だけでなく、節度も必要です。これは体を守るための良い方法でもあります。では、アヒルの腸をどのように洗うのでしょうか？

多くの人はアヒルの腸の掃除方法を知りません。そのような食材を掃除する良い方法もあります。そして、購入する前に、掃除方法がわからない場合は、まず相談して、うまく掃除できるようにしてください。

アヒルの腸の洗い方：

方法1

1. できれば四角い箸を 2 本使って、アヒルの腸を箸の間にしっかりと挟みます。次に、片側から引き出します。このようにして、アヒルの腸の表面にある物質が吸い出されます。

2. このプロセスを数回繰り返して、アヒルの腸内の残骸を取り除きます。

方法2

1. アヒルの腸を洗って砕きます。

2. 次に塩、酢、コーンスターチを加えて2〜3分こすり、きれいな水で洗い流します。

中国食品ネットワークのヒント: 塩を使うこともできますが、塩を多めに使用してください。

方法3

1. アヒルの腸を洗って皿に置き、塩をふり、手で掴みます。

2. その後、沸騰したお湯で茹でて完成です。

方法4

1. まず内側を洗って、実は油である白い物質を取り除き、その後、きれいな水で数回すすいで汚れを落とします。

2. 水を絞り、酢を注ぎ、しばらく浸し、適量の塩を加えて繰り返しマッサージし、その後きれいな水で洗い流し、これを数回繰り返します。

方法5

1. まず、中の油を取り除き、きれいにすすいで、適量の食用アルカリを加えます。

2. 繰り返しマッサージして擦り、きれいな水で洗い流し、これを2～3回繰り返します。

アヒルの腸の食べ方

スパイシーで酸っぱい鴨の腸

材料: ネギ油 60g、ごま油 小さじ 2、ラー油 小さじ 3、醤油 小さじ 3、料理酒 大さじ 2、塩 小さじ 1、バルサミコ酢 小さじ 2、MSG 小さじ 0.5、アヒルの腸 400g、赤ピーマン 2 個、緑ピーマン 2 個、黄ピーマン 2 個、ネギ 1 本

練習する

1.アヒルの腸の白い油を取り除き、盲腸と直腸を取り除き、切り開いてきれいに洗い、ゆっくりとまっすぐにします。腸の真ん中を細いロープでしっかりと縛り、洗面器に入れ、適量の塩と酢を加え、しばらく浸し、手でゆっくりとこすり、白い泡が出てきたらすぐに水で洗います。ピーマンと玉ねぎは洗って千切りにします。

2. 腸を沸騰したお湯に入れて少し縮み、白くなったら、できるだけ早く取り出して冷水に浸し、紐をほどきます。

以上がアヒルの腸の洗い方についての詳細紹介です。アヒルの腸を洗うときは、上記の方法に従ってください。ただし、洗浄方法によって手順が異なるため、洗浄するときは上記の方法に従う必要があります。アヒルの腸の作り方の説明もあります。上記の方法に従って、おいしいアヒルの腸を作ることができます。