コーン入りハムフライ

トウモロコシは野菜の一種です。食べ方はたくさんあります。調理するときは、トウモロコシも調理する必要があります。お好みの方法でトウモロコシを食べることができます。トウモロコシを調理する一般的な方法は、茹でることです。この方法は調理が簡単です。食べると、トウモロコシの独特の味を直接味わうことができます。ハムと一緒に揚げたトウモロコシは良い選択です。この珍味は多くの人に愛されています。

ハム入りコーンのフライについてよく知らない人も多いでしょう。この料理は作るのがそれほど複雑ではなく、材料の準備も比較的簡単です。以下では、準備がスムーズに進むように、ハム入りコーンのフライの作り方を詳しく説明します。

コーンフライハム:

材料: イタリアンコーングリッツ 200g、チーズパウダー 30g、バター 50cc、パセリ 10g、ニンニク少々、玉ねぎ少々、朝食用ソーセージ 100g、塩少々、コショウ少々。

練習する：

1. コーングリッツとお湯を1:6の割合で混ぜます。調理後、チーズパウダー、バター、塩、コショウを加えてよく混ぜます。

2. ステップ 1 の混合物を平らな皿に注ぎ、冷めたら小さな立方体に切ります。

3. ステップ 2 の材料をフライパンで炒め、ニンニク、みじん切りにしたタマネギ、パセリ、朝食用ソーセージを加えて炒めます。味付けしてお召し上がりください。

ハム、コーン、卵チャーハン

材料

ハム40g、卵2個、茹でたスイートコーン50g、きゅうり50g（インゲン豆）、一晩寝かせた白米1杯、塩1/4杯、醤油1/4杯

練習する

1. ハムをさいの目切りにし、卵を溶いて卵液に混ぜます。米を卵液に注ぎ、数分間浸します。

2.フライパンに油を入れて中火で熱し、様々なキューブを入れて素早く炒める。

3. 次に、米と調味料を加えて炒め、米が乾いてふっくらと香ばしい香りがするまで中火で炒め続けます。

ヒント

1. ご飯は一晩寝かせたご飯でなくても、炊きたてのご飯でも大丈夫です。混ぜた後、冷蔵庫で30分ほど凍らせ、取り出して炒めます。

2. ご飯を炒める動作は連続的かつコンパクトでなければなりません。そうでないと、ご飯がフライパンに簡単にくっついてしまったり、卵がご飯を覆うことができなかったりします。

3. 加える材料はフライパンで炒めてからご飯と混ぜることもできます。

4. 完成品の色に影響を与えないように濃い醤油を加える必要はありません。薄口醤油を適宜加えて味付けしてください。

5. 最初にご飯を炒めてから卵液を加えることもできます。または、卵を炒めてからご飯を炒めます。鍵となるのはあなたの習慣です。

6. 使用するトウモロコシは、殻をむくための茹でたスイートコーンです。缶詰のスイートコーンを使用する場合は、フライパンに入れて炒める前に、缶から汁を切ることを忘れないでください。そうしないと、チャーハンに水分が多すぎてしまいます。

7. ご飯がうまく炊けたかどうかを判断する基準は、卵とご飯の間に糊がなく、ご飯粒がフライパンの中で跳ねていることです。

以上はハム入り揚げトウモロコシの作り方の詳しい紹介です。このような珍味を作るときは、上記の方法に従っても構いませんが、作るときには材料の組み合わせに注意する必要があります。ランダムな組み合わせは体に良くなく、トウモロコシの粗繊維、ビタミン、タンパク質に大きなダメージを与えます。