ごまペーストは体内の熱を引き起こしますか？

ゴマは油作物の一つです。ゴマから採れる油はゴマ油で、冷たい料理に混ぜたり、スープを作ったりするのに使えます。ごまにはビタミンCが豊富に含まれているため、油に加工することができます。しかし、生活の中での活用はこれにとどまらず、栄養価も豊富なため、多くの人に好まれています。朝食にはゴマペーストを一杯食べるのが一般的で、オフィスでお腹が空いたときにもゴマペーストを一杯食べます。

ごまペーストは実生活でも広く消費されています。しかし、その副作用や、ゴマペーストを食べると体内に熱が生じるかどうかについて研究した人はほとんどいません。今日は、ごまペーストを食べると体内の熱が発生するかどうかを調べてみましょう。

ごまペーストには、オレイン酸、リノール酸、パルミチン酸、ステアリン酸、アラキジン酸などのグリセリドである脂肪油が含まれています。また、セサミン、セサモリン、セサモール、ペダリイン、プランテオース、セサモースなども含まれています。

栄養価

伝統的な中国医学では、ゴマは味が甘く、性質が中性で、血液を養い、腸を潤し、乳汁の分泌を促進し、髪を養う効果があると信じられています。体力の低下、白髪の早期化、貧血、便秘、めまい、耳鳴りなどの症状の治療に適しています。黒ゴマペーストの効果は牛乳よりも優れています。たくさん食べると、肌が滑らかになり、しわが減り、顔色がバラ色になります。便秘も治ります。ダイエットで体重を減らそうとする人は、栄養摂取が不十分なため、肌が乾燥したり荒れたりしてしまいます。ごまにはレシチン、コリン、グリコーゲンなど体重増加を防ぐ物質が含まれているので、食べ過ぎても太りません。ダイエット中にゴマを食べると肌荒れが改善されることがあります。

北半球の多くの地域で晩秋または初冬を迎えると、冷たい風の中で湯気の立つ黒ゴマペーストを飲むのは非常に心地よいことだと考えられています。

ごまペーストを食べても喉が痛くなることはないと証明されていますが、ごまペーストに含まれるカロリーは低くないので、特に暑い夏には一度に食べ過ぎないようにしてください。私たちは常に自分の体と健康に注意を払う必要があり、そのためには日常生活のあらゆる小さなことから始める必要があります。