グリルグルテンソースのレシピ

おいしいおやつといえば、多くの人が屋台のおやつを思い浮かべると思います。屋台が人でいっぱいになっているのを見ると、これらのおいしいおやつがいかに人気があるかがわかります。焼き麩もその1つです。焼き麩は陝西省西安の漢民族の特産のおやつで、比較的タンパク質が多く、カルシウム、鉄、リンなどの微量元素も含まれており、健康に有益です。

多くの人に好まれる麩ですが、もちろんソースも欠かせません。ソースは料理のおいしさを引き立て、より個性的にしてくれる大切なソースだからです。では、麩にはどんなソースが必要なのでしょうか。麩ソースの製造工程を詳しく見ていきましょう。

1. レッドオイルの生産

菜種油10斤（大豆油、ピーナッツ油、ひまわり油が次善策。ブレンド油やサラダ油は絶対に使用しないでください）、

小唐辛子2斤（小さく尖った唐辛子を使用）を細かく砕き、

花椒1.5両、シナモン0.5両、スターアニス1両、フェンネル1両、カルダモン1両、ショウガ1両、草実0.5両、紅花0.5両、月桂樹の葉0.5両、ネギ5両、生姜5両、

最初に菜種油を鍋に入れて沸騰させ（100％熱い）、熱から取り出し、約2分間（80％熱い）し、生ingerのスライスと青玉ねぎをパンに入れて、すべてのスターアニスをパンに入れ、数回かき混ぜ、5-6分間、スターアナイズは、星を走ります。 。完全に混ぜると、24時間後に食べることができます。

2. ソースの準備

水5斤、塩3～5両（甜麺醤の品質による）、赤油を作った後のアニスシード約1斤（2回煮てもよい）、水を沸騰させて20分間煮てアニスシードを取り除き、甜麺醤2.5斤（甜麺醤の品質が良ければ、量を減らしてください）、王守易十三香辛料半パック、豆板醤適量、ニンニクパウダー適量、カレー粉少々、MSG3両、チキンエッセンス2両、肉風味料3両を加え、よくかき混ぜて火から下ろします。

焼肉が好きな人は多いですが、カロリーが高く、脂肪がつきやすく肥満につながりやすいのではないかと心配する人もいます。しかし、焼肉は高たんぱく、低脂肪、低糖質、低カロリーの食品なので、安心して食べることができます。