ノーザンアーモンドの食べ方

アーモンドは苦くてガスのような味がし、脂肪油が豊富です。脂肪油は腸の内容物の粘膜に対する潤滑効果を高めることができるため、アーモンドには腸を潤し、排便を促進する働きがあります。アミグダリンが酵素によって分解されて青酸が形成されると、ベンズアルデヒドも生成され、これがペプシンの働きを阻害して消化機能に影響を及ぼす可能性があります。アーモンドの水溶性部分のペプシン加水分解物を500mg/kgの用量で四塩化炭素を投与したラットに投与したところ、AST、ALTレベルおよびヒドロキシプロリン含有量の増加を抑制し、ユーグロブリン溶解時間の延長を抑制できることがわかった。アーモンドの水溶性部分のペプシン加水分解物はラットの肝臓結合組織の増殖を阻害することができますが、D-ガラクトサミンによって引き起こされるラットのASTとALTレベルの上昇を阻害することはできません。

材料

材料A:

クラスト: 低分子小麦粉 50g、粉砂糖 10g、無塩バター 25g、卵黄 10g、砕いたアーモンド 15g

材料B:

ハニーアーモンドスライス：ハチミツ10g、アーモンドスライス15g

ノーザンアーモンドの食べ方

アーモンドには多くの種類がありますが、主に南部アーモンドと北部アーモンドです。これは、私たちの生活の中でこれら 2 種類のアーモンドの消費量が非常に多いためです。北方アーモンドには、私たちの体に必要な栄養素がたくさん含まれています。生活の中でどのように活用すれば、北方アーモンドの栄養価を体内にとどめておくことができ、また、北方アーモンドの味を私たち若者の口に合うようにすることができます。

ノーザンアーモンドはタンパク質を多く含む果物です。私たちの生活の中でノーザンアーモンドを食べる方法はたくさんあります。ここでは、ノーザンアーモンドの風味をよりよく味わい、その栄養価を十分吸収できるように、一般的な食べ方を紹介します。

材料C:

チーズフィリング：クリームチーズ100g、バター15g、粉砂糖45g、卵50g、牛乳大さじ1

練習する

1. 生地: 薄力粉と粉砂糖を均一に混ぜます。バターを室温で柔らかくし、粉の山に入れて手でこすり、細かい粒子にします。卵黄を加え、ゆるい状態になるまでこすり続けます。アーモンドカーネルを追加し、ベーキングトレイに直接広げます。

2. ハニーアーモンドスライス：アーモンドスライスにハチミツを加えて軽く混ぜます。

3. チーズフィリング：クリームチーズ、バター、粉砂糖を泡立て器で混ぜ、卵、最後に牛乳を加えて均一なチーズペーストを作ります。それをクラストに注ぎ、表面を滑らかにします。

4. オーブンを180度に予熱し、約15〜20分間焼き、チーズフィリングの表面にハニーアーモンドスライスを広げます。

5. その後、表面がきつね色になるまで約10分間焼きます。

北部アーモンドをより良く食べるためには、北部アーモンドの栄養価を体内に取り込めるよう、北部アーモンドの一般的な調理方法について詳しく学ぶことをお勧めします。ノーザンアーモンドの調理方法はたくさんあります。この記事で紹介した方法があなたの好みに合うことを願っていますので、ぜひ学んでみてください。