エッグロールの作り方

ゆったりとした午後に美味しいメニューを考えてみませんか? 都会の喧騒を忘れ、慌ただしい都会の生活を忘れ、ゆっくりとした生活がもたらす心地よさを体験してください。エッグロールは卵と肉の香りがして、子供の頃の思い出がよみがえり、とても家庭的な味が混ざり合っています。卵ロールの香りが空気中に漂い、故郷への深い憧れを運び、心の最も柔らかい部分に衝撃を与えます。やり方を見つけるのに苦労していませんか?

エッグロールの作り方は無限にあり、甘いものから塩辛いものまでさまざまな味から選ぶことができ、最も一般的な卵をユニークでおいしい料理に変えることができます。卵巻きを特徴とする満州族と漢族の宴会を見てみましょう。

エッグロールの作り方

1. 二重卵ロールの材料：卵、塩、小麦粉、水、油、玉ねぎ、ハム、ベーコン。

練習する：

1. 卵3個を割りほぐし、みじん切りにしたネギを加えてよく混ぜます。フライパンに油をひき、卵液を流し入れて卵の皮2枚に広げ、横に置きます。

2. 小麦粉、水、塩を均一に混ぜ、フライパンで薄いパンケーキを2枚に広げます。

3. 卵の皮に生地をのせ、ハムとベーコンを2枚乗せて巻くと美味しいです。

2. ココアエッグロールビスケット材料: 低グルテン小麦粉 130g、卵 2個 (混ぜる用とコーティング用に分けます)、粉砂糖 30g、バター 10g、ミルクパウダー 15g、ココアパウダー 5g

練習する：

1. バターを柔らかくし、粉砂糖、卵液1個、粉ミルクを混ぜてよくかき混ぜますが、泡立てないでください。

2. 低グルテン小麦粉を注ぎ入れ、生地をこねます。この生地は比較的乾燥していて硬いです。

3. 生地を2等分し、片方にココアパウダーを加え、ココアパウダーが生地に混ざるまでこね続けます。

4. 生地を30分ほど休ませてから、いくつかの小さな均等な部分に分けます。

5. 生地を2等分して丸いケーキ状に丸め、ココアケーキを上に乗せて重ね、両方のケーキを数回転がします。

6. 次に、ココアケーキの表面に卵液を均等に塗り、最後に 2 つのケーキを直径 2 cm の小さなロールに巻き上げます。

7. 冷凍庫に20分ほど入れて、取り出して切り分けます。

8.最後に、オーブンの中段に入れて180度で約30分焼きます（オーブンの温度はご自身の好みに応じて調整してください）。

シンプルな食材が、人々の魔法のような料理の下で、これまでにないほど輝き、食通たちは興奮してよだれを飲み込み、家庭で最も自然な珍味を味わいます。オムレツはあなたの目の前にあります。心の底からほのかな懐かしさを感じ、ほのかな故郷の味も感じますか？最も静かな午後、私はオムレツを作りながら、遠く離れたあなたを懐かしんでいます。その故郷は遠くと呼ばれています。