ジンジャーコーラの作り方

生姜は重要な調味料です。どの家庭、レストラン、ホテルでも生姜は欠かせません。料理をするところには必ず生姜があると言ってもいいでしょう。生姜は肉や魚などの食材の独特の臭いを効果的に取り除くことができます。伝統的な中国医学の観点から見ると、多くの魚介類は冷たい性質を持っており、食べ過ぎると人体に有害です。誰もが好んで食べるカニは、性質上とても冷たいものです。カニを調理するときに、カニに千切りの生姜を加えると、カニの冷たさがとれます。

最近、ジンジャーコーラという新しい飲み方が人気になっています。生姜には優れた薬効があります。生姜ジュースをコーラで煮るとカロリーが増え、胃を温めます。風邪による喉の痛みや扁桃炎にとても効果的で、冬に最適です。風邪の予防や治療に効果があり、天然の風邪薬です。

ジンジャーコーラの特徴

ジンジャーコーラは薬を飲むのが苦手な人、特に子供に適しています。作り方も簡単で、材料も安く手に入りやすいので、家族で食べるのにも最適です。

ジンジャーコーラの作り方

最初のアプローチ:

1. まず、材料と道具を準備します：コーラと生姜、小さなシチュー鍋/ミルク鍋、カップ（コーラの量を測るため）。

2. 生姜を3〜4グラム取り、皮むきナイフで皮をむいて、後で使用する。

3. 生姜を薄切りにして置いておきます。薄くスライスすると、生姜汁がコーラに早く溶けやすくなります。あるいは、生姜を細かく切って食べやすくすることもできます。

4. カップを使ってコーラのおおよその量を測り、鍋に注ぎます。沸騰するか、沸騰しそうになったらすぐに火を止めて、お召し上がりください。

2つ目の方法は、コーラ約300mlに生姜のスライスを2～3枚入れ、電子レンジで中強火で1分加熱し（時間は電子レンジのパワーによって異なります）、沸騰したてまたは沸騰しそうになったらすぐに取り出してお召し上がりください。

電子レンジを使うとコーラの炭酸の味がしっかり残って、味もすごく美味しいです。熱いうちに飲むのが効果的で、美味しいです！冷やして飲むと甘くなりすぎて、風を払う効果がなくなります。

生姜を買うときは、黄ウコンを選ぶといいでしょう。黄ウコンは生姜の風味が強く、薬効も大きいです。コーラには二酸化炭素が含まれており、人体に悪いです。ジンジャーコーラを作るときは、もう少し長く沸騰させると二酸化炭素が蒸発します。すべての薬はある程度毒性があるというのは常識であり、ジンジャーエールやコーラは風邪薬の代わりになる。