牛の胃袋を炒める方法

牛の胃袋には、私たちの体に必要なタンパク質、脂肪、たんぱく質が豊富に含まれているため、日常生活で牛の胃袋を食べることで、私たちの体に必要な栄養素を補給することができます。しかし、このような食べ物には、さまざまな調理方法があります。今からご紹介するのは、牛の胃袋の炒め物です。あなたの口に合うことを願っています。牛の胃袋が好きな友人は、この記事で紹介した調理方法を覚えておくことをお勧めします。

このような食材は、脾臓や胃の弱さ、消化不良などの一般的な症状の治療に使用できます。したがって、これらの症状に遭遇したときは、牛の胃袋を適切に食べることができます。調理方法は、食べ物を無駄にしないように、お好みの味に基づいて行うことができます。

牛の胃袋には、タンパク質、脂肪、カルシウム、リン、鉄、チアミン、リボフラビン、ナイアシンなどが含まれており、脾臓と胃を養い、気を補い、血液を養う効果があります。虚弱を補い、脾臓と胃に効きます。治療後、患者は衰弱、気血の不足、喉の渇き、めまいなどの症状に悩まされます。

適応症：脾臓や胃が弱い方、消化不良の方、気血が不足している方。

1. 材料: 調理済みの牛の胃袋、唐辛子の皮、胡椒、胡椒粉、玉ねぎ、セロリ、風味レベルフレッシュ、料理酒、チキンエッセンス、スターアニスの葉、生姜。

2. 調理した牛の胃袋を洗い、胃袋の筋を取り除き、沸騰したお湯、スターアニス、料理酒、月桂樹の葉と一緒に約 20 分間煮てから、取り出して細かく切ります (主に市場で購入したものは清潔ではないため、これにより消毒され、味が良くなります)。

3. セロリを洗い、葉を取り除き、切り分けます。

4. 生姜を細かく刻みます。唐辛子は水に浸して洗い、細かく刻みます。

5. 玉ねぎを千切りにします。 6. フライパンに冷たい油を入れて熱し、胡椒、生姜、唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。

7. 牛の胃袋を加えて炒める。 8. 料理酒を加えて、全体によく炒めます。

9. 玉ねぎを加えて香りが出るまで炒めます。 10. セロリソルトを加えて、全体によく炒めます。

11. チキンエッセンスを加える。 12. ピーマンをまんべんなく炒めて出来上がりです。

ヒント

炒める前に、胃袋をきれいに洗って調理する必要があります。

唐辛子は香りを引き出し赤い油を出すために弱火で炒める必要がありますが、あまり長く炒めすぎないようにしてください。

この記事で牛もつ炒めを紹介したことで、多くの友人が牛もつ炒めの作り方を知るようになったと思います。記事で紹介した方法が優れていて、自分のスタイルに適していると思われる場合は、日常生活の中で実際に試してみることをお勧めします。これで、記事で説明した方法を保存しておき、必要なときに使用できるようになります。