牛ヒレ肉をコショウで調理する方法

杭州胡椒牛ヒレ肉は牛ヒレ肉を調理する方法の一つですが、異なる材料を使用すると独特の味になります。杭州花椒で調理した牛ヒレ肉は、辛い味を好む人のために用意されています。一般的に言えば、辛い食べ物を食べると食欲が効果的に増進しますが、辛い食べ物を食べすぎるとやはり有害です。痔の患者の中には、辛い食べ物を食べない方が良い人もいます。

しかし、食べ物のさまざまな味は、より多くのグループの選択を満足させることができます。牛ヒレ肉の栄養価が非常に高いことは知られています。外国人は牛肉を食べて育っているので、みんなとても強いのです。牛ヒレ肉の脂肪含有量はそれほど高くないので、太る心配はありません。では、杭州胡椒牛ヒレ肉の調理方法は何でしょうか?

材料：杭州花椒150グラム、牛ヒレ肉100グラム、MSG5グラム、醤油5グラム、塩5グラム、紹興酒5グラム、ごま油5グラム。

材料: 牛ヒレ肉200g、杭州唐辛子200g

調味料：チキンエッセンス2g、醤油10g、塩4g、料理酒10g、ごま油1g、植物油50g

杭州花椒150グラム、牛ヒレ肉100グラム、MSG5グラム、醤油5グラム、塩5グラム、紹興酒5グラム、ごま油5グラム。

方法1

1. コショウの実を洗ってつぶし、牛ヒレ肉を調味料とともにしばらくマリネします。 2. 牛ヒレ肉をチキンエキス、醤油、紹興酒、塩でしばらくマリネします。 3. フライパンに少量の油を残し、牛ヒレ肉を70％火が通るまで炒め、取り出して杭州花椒を炒めます。 4. 別の中華鍋でソースを濃くし、牛フィレ肉とピーマンを加えて炒め、出来上がりです。

方法2

材料

杭州胡椒、牛ヒレ肉、玉ねぎ、唐辛子、生姜、ニンニクスライス、重曹、水澱粉

調味料

濃口醤油、塩、砂糖、オイスターソース

調理手順

1.牛肉を洗って、穀物に垂直に切断し、厚さ約5 cmのストリップに切り込み、肉を肉体に入れて肉を詰まらせる前に、手を入れて牛肉の切り身と同じ長さのセグメントに、サラダオイルを70〜80％熱くし、すぐに油を塗って、油を塗って、生ingerとガーリックのスライスを和らげ、油を塗った後、杯を加えます。コショウとコ​​ショウの風味。

上記で紹介した杭州胡椒牛ヒレ肉の調理法は2種類あります。主な材料は牛ヒレ肉と杭州胡椒です。杭州胡椒は胡椒の一種なので、食べるとビタミン栄養を補給できます。調理法をマスターして初めて、その恩恵を受けることができます。ほとんどの人は杭州胡椒牛ヒレ肉を食べることができますが、辛い食べ物にアレルギーのある人は食べないでください。