クミンラムスライス

クミン ラム スライスは家庭料理です。この料理は簡単に作れます。クミンとラムはとてもよく合います。この料理に必要な主な材料は、もちろんラムです。クミン ラム スライスには、コリアンダーと料理用ワインも副材料として必要です。クミンラムスライスの調理方法はたくさんあります。以下では、クミンラムスライスの調理方法を2つ紹介します。参考にしていただければ幸いです。

クミンラムスライスは新疆料理で非常に有名な料理です。クミンラムスライスのラム肉は非常に柔らかく、消化しやすいです。クミンラムスライスはタンパク質が豊富で、食欲を刺激し、気を活性化し、欠乏を補充し、陽を強化します。それでは、クミンラムスライスの調理方法を学びましょう。

栄養価1

クミンラムは新疆料理です。クミンは香りが強く、肉料理に適しており、気を調整し、食欲を増進するほか、風を払い、痛みを和らげる効果もあります。 羊肉と一緒に調理すると、気を調整して食欲を増進し、風を払い痛みを和らげ、気と血を温めて養うことができます。

栄養価2

羊肉（後ろ足）：羊肉は柔らかくて消化がよく、高タンパク、低脂肪、リン脂質が豊富です。豚肉や牛肉に比べて脂肪やコレステロールが少なく、冬に美味しい体を温める食べ物です。羊肉は温性で味も甘く、強壮食品や治療食として使用できます。強壮・病気治療に優れた食品で、気力を強め、虚弱を補い、中下半身を温め、腎臓を養い、陽を強め、筋肉を再生して体力を強め、風寒に抵抗する効果があります。

方法1:

調理方法：ラムの脚を洗ってスライスし、ボウルに入れ、塩、卵、湿った澱粉を加えてよく混ぜます。生姜を洗ってスライスします。小さなボウルに醤油、砂糖、日本酒、酢、コショウ、MSG、湿った澱粉、水を適量入れてマリネを作ります。中華鍋に食用油を熱し、肉のスライスを加えて柔らかくなるまで炒め、お召し上がりください。さらに油、クミン、ネギの束、生姜のスライスを加えて香りが出るまで炒めます。肉のスライスを注ぎ入れて再度炒めます。マリネ液を混ぜて中華鍋に注ぎ、数回炒めてお召し上がりください。

方法2:

主な材料: ラム肉スライス

付属品: コリアンダー、玉ねぎ、生姜、乾燥唐辛子、胡椒

調味料: クミンパウダー、料理酒、醤油、塩

練習する

1. 材料を準備します。中華鍋に油を入れ、胡椒を加えて弱火で香りが出るまで炒め、胡椒を取り出します。

2. ネギ、ショウガ、乾燥赤唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。ラム肉のスライスを加えて炒めます。

3. 色が少し変わるまで炒め、料理酒と薄口醤油を少し加えます。羊肉に火が通るまで強火で炒めます。

4. クミンパウダーと少量の塩をふりかけて味付けします。洗って水気を切ったコリアンダーを加えます。

5. 均一に混ざるまで軽く炒めます。

上記では、クミンラムスライスの特徴と調理方法を紹介しました。クミンラムスライスは新疆料理の中でも非常に特徴的な料理です。クミンラムスライスには非常に優れた治療効果があります。クミンラムスライスの2つの調理方法も上記で紹介しました。クミンラムスライスは自宅で自分で作れると思います。