中国人の日常の食生活における衝撃的な欠陥を暴露

食事に関する誤解を避け、健康的な食生活を取り戻すために、中国の食事における 9 つの欠陥を紹介します。

1. ほとんどの中国人は塩辛い食べ物を食べ過ぎています。

統計によると、中国国民一人当たりの一日の塩分摂取量の平均は10グラムを超えており、中国北東部の住民の摂取量は18グラムと最も多い。世界保健機関は、塩分の摂取量を1日あたり5グラム以下に抑えることを推奨しています。塩分を摂りすぎると高血圧や胃がんなどの病気の発生率が著しく高まります。

2. MSGの過剰摂取

中国人はMSGを過剰に摂取しており、体内のナトリウム摂取量が増加していますが、ナトリウムは人体に有害です。したがって、スープや料理を食べるときは、MSGの代わりにチキンエッセンス、マッシュルームエッセンスなどを使用することをお勧めします。

3. 夕食

中国人は通常グループで食事をし、食べ物を互いに回し合うことを好むため、病気が伝染する可能性が高くなります。

4. 動物の内臓を頻繁に摂取する

中国人は動物の内臓を食べるのが好きです。動物の内臓にはコレステロールが多く含まれており、これが動脈硬化を誘発し悪化させる重要な要因となります。

5. 規定の栄養基準を超える食品を食べる

中国人は主に揚げる、炒める、煮る、揚げるなどの調理法をしており、炒め物や揚げ物を好むため、がんになる可能性が高くなります。

6. 高脂肪食品を頻繁に食べる

中国人は脂肪分の多い赤身の肉を好み、白身の肉はあまり食べません。近年、白身肉を食べる中国人の割合は年々増加しており、これは良い現象です。

7.亜硝酸塩の過剰摂取

中国の多くの地域では、塩漬けの魚、塩漬けの肉、漬物などの漬物を食べるのが好まれます。これにより塩分の摂取量が増えるだけでなく、漬物には亜硝酸塩が多く含まれるため、がんになる可能性も高まります。

8.マリネ製品

中国人はあらゆる種類の煮込み肉を食べるのが好きです。しかし、煮込み肉を作る際に加えられるシナモン、スターアニス、フェンネル、クローブ、コショウなどのスパイスは、性質上、温かくて乾燥しているため、人を怒らせやすいだけでなく、一定量のサフロールを含んでいるため、変異原性や毒性があり、簡単にがんを引き起こす可能性があります。したがって、風邪、発熱、炎症性疾患、慢性肝疾患のある人は、煮込み肉をあまり食べないようにしてください。

9. 夕食

中国人は豪華な宴会で客をもてなすことを好みます。宴会では大量の酒を飲んだり、食べ過ぎたり、飲酒と喫煙を同時にしたりすることが習慣化しており、料理を制限して提供するという悪い習慣がある地域もあります。こうした習慣は無駄を生み出すだけでなく、身体の健康にも極めて有害であり、さまざまな病気を引き起こしやすくなります。