ネギパンケーキの作り方

私の友達の多くは、ねぎパンケーキが大好きです。ねぎパンケーキは柔らかくてとても美味しいです。食欲がない友達も心配する必要はありません。ねぎパンケーキは間違いなく食欲をそそる美味しい食べ物です。多くの友達がねぎパンケーキの作り方を知りたがっています。では、ねぎパンケーキの作り方は何ですか？具体的な手順は何ですか？今日は一緒に学びましょう。

実はねぎパンケーキの作り方はいろいろあります。誰もが慣れ親しんだ手順を持っていますが、手順が違えばねぎパンケーキの味も違ってきます。次の記事ではねぎパンケーキの詳しい作り方を詳しくご紹介します。

1. 小麦粉、イースト、水を混ぜて生地を作り、温かい場所で2.5倍くらいの大きさになるまで発酵させ、空気を抜いて2つの生地に分けてボール状にこねます。

2. 丸く伸ばします。発酵生地なので弾力があり、縮みやすいです。また伸ばしてもいいです。巻いた後に油を塗ります。

3. スプーン半分の塩を均等にふりかけます。

4. 生地を持ち上げて前後に動かすと、塩がより均等に行き渡ります。

5. みじん切りにしたネギを均等に散らします。

6. パンケーキの端を巻き上げます。

7. ロール状に巻きます。

8. 2回ひねります。

9. ボール状に丸めた後、パンケーキのように平らにします。

10. フライパンに油を少し足し、中火にかけ、パンケーキを入れます。片面がこんがり焼けたら裏返し、蓋をして弱火にします。反対側もこんがり焼けたらフライパンから取り出します。

発酵したネギパンケーキの作り方は皆さんご存知だと思います。発酵したネギパンケーキを作るときは注意が必要だということを皆さんに思い出していただきたいです。おいしく作りたいなら、ほとんどの場合、硬い生地を使い、発酵させる必要はありません。こうすることで、ネギパンケーキはより柔らかく、より厚くなり、よりおいしくなります。