ピーナッツとセロリの作り方

ミックスピーナッツが好きな人はたくさんいます。味が良いだけでなく、ワインにもよく合います。特にお酒が好きな人は、冷たいミックスピーナッツを食べるのが好きでしょう。ピーナッツを混ぜる方法はたくさんあります。一般的なのは、セロリとピーナッツを混ぜることです。冷たい料理は非常に栄養価が高く、特にセロリは体に良く、血圧を下げる効果があります。ピーナッツとセロリを混ぜる方法を学びましょう。

ピーナッツ入りセロリ

材料

セロリ、ピーナッツ、ニンジン、ごま油、スターアニス、チキンエッセンス、塩、胡椒

練習する

1. ピーナッツを洗い、スターアニス、塩、胡椒を加え、ピーナッツがかぶるくらいの温水を注ぎ、1時間浸した後、強火で10分間煮ます。

2. 茹でたピーナッツを取り出し、冷まします。

3. セロリとニンジンをさいの目切りにして置いておきます。

4. 鍋に適量の水を入れて沸騰させ、さいの目切りにしたニンジンとセロリを加えて2分ほど茹でます。

5. 茹でた大根とセロリをさいの目切りにして取り出し、水を切り、冷まします。

6. 茹でたピーナッツとごま油を数滴加えます。

7. チキンエッセンスと塩を少し加えてよく混ぜ、お召し上がりください。

ヒント

1. ピーナッツは調理する前に浸しておく必要があります。そうすることで時間と火を節約できます。

2. ピーナッツを調理するときに、個人の好みに応じて塩を追加できますが、調理したピーナッツの風味を高めるために、塩を多めに追加することをお勧めします。

ピーナッツ入りセロリ

材料

セロリ、ピーナッツ、塩、胡椒、アニス、酢、塩、チリオイル

練習する

1. セロリを一掴み取り、葉を取り除いてきれいに洗います。今回は殻付きの茹でピーナッツを使いました。ピーナッツの粒を使って、自宅で茹でピーナッツを作ることもできます。作り方は、ピーナッツの粒をしばらく水に浸し、鍋に水を入れ、ピーナッツ、塩、コショウ、スターアニスを加えて沸騰させ、弱火でピーナッツの粒がいっぱいになるまで煮ます。火を止め、味をつけるためにピーナッツをスープに浸し続け、食べるときに取り出して水を切ります。

2. 息子がピーナッツの皮をむいている間に、鍋に水を沸かし、セロリをそのお湯に1分ほど入れて取り出し、冷水に浸しました。

3. セロリを斜めに切ります。非常に太いセロリを使用する場合は、縦に切る必要があります。新しいニンニクを刻みます。

4. セロリ、ピーナッツ、みじん切りにしたニンニクを一緒に注ぎ、酢、塩、ラー油を加えてよく混ぜます。

ヒント

注意: 1. セロリを加熱しすぎないでください。加熱しすぎると、シャキシャキとした柔らかい食感が失われます。 2. 湯通ししたセロリは黄色く変色するのを防ぐために冷水に浸す必要があります。 3. 混ぜた後、急いで食べない場合は、冷蔵庫に入れて冷やして食べると、より美味しくいただけます。

ピーナッツを使ったセロリの作り方は、皆さんもご存知だと思います。セロリを水で茹でる際は、あまり長く茹ですぎないように注意し、鍋に蓋をしないでください。こうすることで、セロリはより柔らかくなります。日常生活でセロリなどの野菜をもっと食べられるようになります。ピーナッツは健康にも良いです。