ピーナッツ豚足スープの作り方

ピーナッツは誰もが知っているマメ科の植物です。ピーナッツの食べ方はいろいろあり、栄養価も高くて美味しいです。ピーナッツオイルも私たちの料理で最も重要なオイルで、栄養価も高いです。豚足と組み合わせると、ピーナッツ豚足スープは間違いなく栄養価が高くて美味しい食べ物になります。では、ピーナッツ豚足スープの作り方！一緒に調べてみましょう。

豚足は実は私たちの日常生活でよく食べられている食べ物だということは、誰もが知っています。体が弱い人にとても適しています。さらに、豚足の肉はとても柔らかく、コラーゲンが豊富です。女性が美容を維持するのに最適な食べ物の1つです。そのため、豚足とピーナッツは完璧な組み合わせです。

材料: 豚足 600g、ピーナッツ 100g、ネギ 10g、生姜 10g、スターアニス 1個、水 1200cc、塩 小さじ 1、チキンパウダー 小さじ 1/2、日本酒 大さじ 1。作り方:

1. ピーナッツを洗い、冷水に約 5 時間浸し、水を切り、沸騰したお湯で約 10 分間茹でてから取り出し、脇に置きます。

2. 豚足を洗い、沸騰したお湯で約5分間茹でます。取り出して氷水に浸し、冷まします。置いておきます。

3. キャセロールにステップ 1 のピーナッツとステップ 2 の豚足を入れ、水を加えて沸騰させ、ネギ、ショウガのスライス、スターアニスを加えて蓋をし、弱火で約 1 時間煮ます。

4. 手順3の鍋にすべての調味料を加えてよく混ぜ、約20分間調理を続けます。火を止めて約10分間煮込みます。

実は、豚足ピーナッツの作り方は比較的簡単です。最も重要なのは、いくつかの材料の使用と熱の制御です。時間がかかりすぎると、豚ひき肉が簡単に崩れてしまいます。時間が短すぎると、肉が十分に柔らかく繊細にならない場合があります。したがって、製造プロセス中は誰もが注意する必要があります。