イカソースの作り方

イカは多くの人に好まれる食べ物です。この種類の食べ物はタンパク質が豊富です。この種類の食べ物を選ぶときは、簡単に作れるようにその製造方法をよく理解しておく必要があります。イカの作り方も比較的簡単です。製造方法を選ぶときは、自分の好みに合わせて選ぶことができます。イカソースは良い選択です。イカソースの作り方は？

イカソースの作り方を知らない人も多いでしょう。この手の料理は作るのが難しくなく、製造工程もとても簡単です。作る前にこれらの工程を理解しておけば、簡単に作ることができます。

イカソースの作り方：

材料: イカ（生）750g

付属品：大根400g、梨20g

調味料: ニンニク（白皮）5g、塩50g、砂糖3g、生姜30g、ネギ10g、唐辛子パウダー100g

練習する：

1. イカをきれいに洗い、塩をふり、10時間ほど漬け込んだ後、きれいな水で洗います。

2. イカの胴体を水平に半分に切り、次に細切りにし、足を5cmの長さに切ります。

3. 大根を5cmの長さに切り、塩に30分ほど漬けて水から取り出し、洗って水気を絞り、イカと混ぜ合わせます。 4. 梨は大根と同じ大きさに切り、ネギとショウガはみじん切りにします。

5. イカ、大根、千切り梨、みじん切りネギ、みじん切り生姜、みじん切りニンニクを一緒に入れ、唐辛子粉と混ぜ、砂糖と塩で塩味を調整します。瓶に入れてしっかりと密封し、涼しい場所に保管するのが最適です。

食品の不適合

大根：大根は高麗人参やアメリカ人参と一緒に食べないでください。