自家製アイスクリームの作り方

アイスクリームにはさまざまなフレーバーがあります。夏はどこにいてもとても暑く感じます。暑い気候は私たちを不幸にし、多くの食べ物に興味を示さなくなります。私たちを元気にしてくれる唯一のものはアイスクリームです。夏に最もよく食べられるものはアイスクリームでしょう。では、自分でアイスクリームを作る方法を知っていますか?

夏になると、多くの人がアイスクリームを自分で作るという共通の考えを持っています。夏に欠かせないものの一つはアイスクリームです。アイスクリームは私たちにリフレッシュ感を与え、暑い天候によってもたらされる落ち着かない感情を追い払うことができます。自分でアイスクリームを作る方法を見てみましょう。

簡単アイスクリーム

材料

桑の実（お好みの量）、牛乳1箱、卵1個、砂糖（お好みで）

練習する

1. ボウルに牛乳を注ぎ、卵液と白砂糖を加えてよく混ぜます。

2. 鍋に牛乳と卵の混合物を注ぎ、沸騰させます。

3. ボウルに注ぎ、冷蔵庫で冷やします。

4. 2時間後に取り出し、スプーンですくってグラスに入れます。

5. 最後に桑の実を加えます。

レモンアイスクリーム

材料

以下を参照してください

練習する

1. 新鮮なレモン1個、皮付きでさいの目切りにする（さいの目切りは小さく切るといいですよ～）

2. 強火で水を沸騰させ（少量の水を使用）、水が冷めたらレモンを加えます。水がほとんどなくなるまで沸騰させ続けます。沸騰したら、ジュースを小さなボウルに注ぎ、後で使用します（沸騰したレモンは捨てることができます）。このレモンジュースはかなり酸っぱいです（非常に酸っぱいはずです）。酸っぱさが苦手な場合は、蜂蜜を少し加えることもできます。

3. 小さなプリン 3 個 (または伊利牧場のミルクブリック 2 個) をボウルに注ぎ、比較的柔らかくなったらレモン汁を加えてよくかき混ぜます。

4. 冷蔵庫で冷凍します。

5. 冷凍したら食べられますよ〜【酸っぱいと感じる場合は、蜂蜜を少し混ぜてください】

あんこスイカアイスクリーム

材料

緑豆ペースト400g、高カルシウム牛乳200g、スイカ200g、氷砂糖60g、ネスレ練乳50g

練習する

1. 自家製緑豆ペースト、皮、牛乳、スイカ、氷砂糖、練乳は味を引き立てるためのものです。苦手な方は入れなくても大丈夫です。

2. 氷砂糖を牛乳に入れて加熱し、溶けたら冷ましてから他の材料と一緒にブレンダーに入れてよく混ぜます。

3. ゆっくりと型に流し込み、蓋をして冷蔵庫に入れて冷凍します。できれば 8 時間以上冷凍します。

4. 凍ったアイスクリームをしばらく放置した後、すぐに手で温めるか水で洗い流し、そっと取り出します。

ヒント

1. 型から素早く取り出します。そうしないと、時間が経つにつれてアイスクリームが柔らかくなってしまいます。 2. アイスクリームは適度に食べなければならず、そうでないと頻繁に冷たい刺激を受けると胃腸疾患を引き起こします。 3. 食前や食後に食べないでください。食事の前に冷たい飲み物を飲むと食欲が減退し、栄養不足につながります。 4.甘いものが好きなら、氷を10～20グラム加えるとよいでしょう。

自分でアイスクリームを作る方法をもっと知っていたら便利だと思いませんか？ 長い間自分でアイスクリームを作りたいと思っていましたが、一度も試したことがありませんでした。 作り方がわからないからかもしれません。 今日の紹介を読んだら、誰もがアイスクリームの作り方を知るはずです。