手でタケノコの皮をむく方法

野菜は多くの人に愛されています。野菜にはたくさんの種類があり、気軽に選ぶことはできません。野菜をよく理解して、食べるときに最適な野菜を選ぶ方法を知る必要があります。一般的な野菜の中で、きゅうり、セロリ、レタスは多くの人に愛されています。これらの食材にはより多くのビタミンが含まれています。そのため、手で皮をむいたたけのこも良い選択です。手で皮をむいたたけのこの作り方は？

多くの人は手でたけのこの皮をむく方法をよく理解していないので、選ぶときは、たけのこの皮の作り方を理解して、作るときに他の問題なく簡単にできるようにする必要があります。

手でタケノコの皮をむく方法：

手で剥いた竹の子と梅干し

材料: 新鮮な春の竹の子 8 本、梅干し 100g、白砂糖 60g、塩 小さじ 1 杯 (5g)、水 800ml、スターアニス 2 個、乾燥唐辛子 3 個、月桂樹の葉 2 枚、シナモンスティック 1 本。

練習する

新鮮な春のたけのこを皮ごと洗い、上から10cmほど切り落とし、新鮮で柔らかいたけのこの頭の部分を残し、残りは他の料理に使います。

新鮮な春のタケノコ、水、梅、塩、砂糖、シナモン、月桂樹の葉、スターアニス、乾燥唐辛子をスープ鍋に入れます。強火で沸騰させ、その後弱火にします。鍋に蓋をして20分間煮続けます。

火から下ろした後、たけのこ、スープ、その他の材料を大きめの容器に移し、室温で完全に冷ましてから密封し、冷蔵庫に入れて12時間漬け込みます。

最後に、漬けた春タケノコとスープを大きなボウルに入れます。

手で剥いたタケノコ

材料: 柔らかい春のタケノコ、生姜のスライス、月桂樹の葉、スターアニス、シナモン、氷砂糖、塩。

練習する：

1. 柔らかい春タケノコの根を切り落とし、殻を剥いて半分に切ります。

2. 材料を準備する（各材料の量はお好みに応じて調整してください）

3. 鍋に材料をすべて入れ、水を注ぎ、沸騰させる

4. 刻んだタケノコを加え、強火で沸騰させ、弱火で20分煮ます。火を止めて蓋を開けないでください。タケノコをスープに浸します。完全に冷めたら、冷蔵庫に入れて一晩縮ませてからお召し上がりください。

上記は、手でタケノコを剥く方法の詳細な紹介です。これらの方法は比較的簡単で、作るのもそれほど複雑ではありません。ただし、この種の珍味を作るときは、材料の組み合わせも非常に重要であることに注意してください。このように食べると、人体のあらゆる側面に役立ち、体の健康な発達に役立ちます。