豚足と豆のスープ

日常生活では、豚足と大豆の組み合わせをよく耳にします。これは、授乳を促進するための最もよく知られた秘伝のレシピです。豚足と大豆のスープは、乳の分泌を増やすだけでなく、豚足にはタンパク質とコラーゲンが豊富に含まれているため、肌を美しくすることもできます。たくさん食べると、顔が白くなり、柔らかくなり、弾力性が戻ります。では、豚足と大豆のスープはどのように作るのでしょうか。見てみましょう。

豚足と豆のスープには多くの効能があります。美味しいだけでなく、肌を美しくし、人体で徐々に失われるコラーゲンを補給することもできます。そのため、これは多くの女性の友人のお気に入りのスープです。それでは、豚足と豆のスープの作り方を学びましょう。

豚足と豆のスープ

材料

豚足1本、大豆少々

練習する

1. 豚足を細かく切り、沸騰したお湯で茹でて血の泡を取り除きます。

2. 大豆を前夜に浸しておきます。

3. 鍋に湯がいた豚足を入れ、浸しておいた大豆を加えて強火で沸騰させ、弱火で2時間煮込みます。

ヒント

豚足は前足と後ろ足に分かれており、前足はスープを作るときによく使われ、スープが澄んで美味しくなります。後ろ足は肉が厚くて噛みごたえがあるので、煮込み料理に適しています。 このスープは一晩煮込むことができ、豚足と大豆がスープに溶けたときが最高です。

豚足と豆のスープ

材料

豚足1000g、大豆250g

練習する

（１）大豆を洗って30分ほど浸します。

（２）豚足を沸騰したお湯で２～３分茹で、鍋から取り出して冷水で洗います。

（３）鍋に水2000ccを入れて沸騰させ、豚足と大豆を加えて2時間煮る。

大豆と昆布の豚足スープ

材料

豚足2本、乾燥昆布3枚、大豆1つかみ、ネギ少々、生姜、塩

練習する

1. 豚足を洗って半分に切ります。

2.蒸した昆布を水に浸す

3. 大豆を柔らかくなるまで浸す

4. 昆布をダイヤモンド形に切り、豚足、昆布、大豆、ネギ、生姜のスライス、塩を電気圧力鍋に入れる。

5. タイマーを40分に設定し、「腱」ギアをセットして電源コードを差し込み、インジケータランプが緑色に変わったら、安全弁を収縮位置に回し、空気が抜けたら蓋を開けます。

上記は豚足豆腐スープの作り方です。皆さんは既にこれらの方法をはっきりと理解していると思います。一杯の温かい豚足豆腐スープは栄養価も味も完璧で申し分ありません。ですから、自分を美しくしたい女性の友人は、日常生活の中で豚足豆腐スープをもっと飲みたいと思うかもしれません。美容に良いし、美味しいです。信じられないなら、試してみてください。