クミンラムスライス

マトンはとても栄養価の高い食べ物です。誰もがマトンを食べるのが大好きだと思います。調理方法はたくさんあります。冬は特にマトンを食べるのに適しています。寒い冬には、マトンスープを一杯飲むことができます。とても幸せで暖かい気分になりますよね？誰もがマトンスープを飲むのが大好きであるだけでなく、クミンマトンスライスも誰もが諦められない味だと思います。クミンマトンスライスの調理方法を見てみましょう。

ほとんどすべてのレストランで、クミン ラム スライスの料理が提供されています。これは私たち全員が大好きなごちそうです。ラムとクミンの組み合わせにより、羊肉の臭みがすべてなくなり、クミンの香りとラムの新鮮さだけが残ります。今日は、クミン ラム スライスの作り方をご紹介します。

主な原材料

特徴: 肉が柔らかくて美味しいです。

材料：羊肉250グラム、生姜10グラム、卵1個。

調味料：白砂糖30グラム、上塩10グラム、MSG10グラム、醤油20グラム、コショウ5グラム、バター、食用油、湿った澱粉適量、クミン40グラム。

調理方法

調理方法：ラムの脚を洗ってスライスし、ボウルに入れ、塩、卵、湿った澱粉を加えてよく混ぜます。生姜を洗ってスライスします。小さなボウルに醤油、砂糖、日本酒、酢、コショウ、MSG、湿った澱粉、水を適量入れてマリネを作ります。中華鍋に食用油を熱し、肉のスライスを加えて柔らかくなるまで炒め、お召し上がりください。さらに油、クミン、ネギの束、生姜のスライスを加えて香りが出るまで炒めます。肉のスライスを注ぎ入れて再度炒めます。マリネ液を混ぜて中華鍋に注ぎ、数回炒めてお召し上がりください。

練習する

1. 材料を準備します。中華鍋に油を入れ、胡椒を加えて弱火で香りが出るまで炒め、胡椒を取り出します。

2. ネギ、ショウガ、乾燥赤唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。ラム肉のスライスを加えて炒めます。

3. 色が少し変わるまで炒め、料理酒と薄口醤油を少し加えます。羊肉に火が通るまで強火で炒めます。

4. クミンパウダーと少量の塩をふりかけて味付けします。洗って水気を切ったコリアンダーを加えます。

5. 均一に混ざるまで軽く炒めます。

別のアプローチ

主な材料: ラム肉スライス

付属品: コリアンダー、玉ねぎ、生姜、乾燥唐辛子、胡椒

調味料: クミンパウダー、料理酒、醤油、塩

クミンラムスライスの作り方をもっと学べば、自宅でおいしいラム肉を作ることができます。ラム肉はとても栄養価が高いので、日常生活でもっとラム肉を食べるべきです。特に冬はラム肉を食べるのに最も適した季節です。ラム肉は体を健康にし、体の免疫力を高めることができます。