豆腐と鴨骨のスープ

豆腐と鴨骨のスープは、一般的な健康維持料理です。その効果と機能は素晴らしいです。豆腐と鴨骨のスープは、高齢者や学齢期の子供たちに使用できます。熱を取り除き、火を減らすことができます。さらに、骨粗しょう症の患者に優れた栄養効果があります。豆腐と鴨骨のスープにはこのような強力な効果があるのですが、この豆腐と鴨骨のスープはどのように作ればよいのでしょうか。

豆腐と鴨骨のスープには、糖分や植物油だけでなく、人体に必要な微量元素も多く含まれています。豆腐と鴨骨のスープには良質のタンパク質が豊富に含まれているため、この料理は私たちの体のタンパク質を補充し、健康を維持する役割を果たします。

豆腐と鴨骨のスープ

料理と効能：学童向けのレシピ高齢者向けのレシピ熱を清め体内の熱を取り除くレシピ骨粗しょう症のレシピ

味：塩辛い

豆腐と鴨骨のスープの材料：

材料：鴨骨300g、豆腐（北部）150g

調味料：鴨脂10g、ネギ15g、コショウ2g、塩3g

生産：

1. 鴨の背肉を1.7cm角に切り、豆腐は細長く切ります。

2. スープ鍋に茶油を注ぎ、70% 火が通るまで加熱します。アヒルの骨を加えて炒めます。チキンブロスとネギを加えます。次に、スープとアヒルの肉をすべてキャセロールに入れます。

3. キャセロールを弱火にかけ、15分ほど煮込み、豆腐のスライスを加えます。スープが再び沸騰したら、上塩、MSG、アヒル油を加えます。火から下ろし、スープボウルに盛り付けます。コショウをふりかけます。

豆腐と鴨骨のスープを作る際のヒント:

ティーオイル15gを用意する

栄養価

豆腐は栄養価が高く、鉄分、カルシウム、リン、マグネシウムなど人体に欠かせないさまざまな微量元素が含まれています。また、炭水化物、植物油、豊富な良質のタンパク質も含まれており、「植物の肉」とも呼ばれています。豆腐は滋養強壮、清熱、健康促進の食品です。定期的に食べると、中を補い気を良くし、熱を消し乾きを潤し、唾液の分泌を促し喉の渇きを癒し、胃腸をきれいにします。熱中症、口臭、喉の渇き、胃のむかつき、発熱時の回復期などに適しています。

以上、豆腐と鴨の骨スープの作り方を紹介しました。豆腐と鴨の骨スープの効能と機能は非常に強力です。豆腐と鴨の骨スープは、滋養強壮、清熱、健康維持の役割を果たすことができ、また、清熱、潤い、胃の浄化にも役立ちます。上記の記事では豆腐と鴨骨のスープの作り方も紹介されており、自分で作ることもできます。