パパイヤフナスープの作り方

このパパイヤとフナのスープは産後の女性にとって栄養価が高く、母乳の促進にも効果があるため、乳房細胞の代謝を良くすることができるので、皆さんもこのスープの名前をよくご存知だと思います。実はこのスープは作り方がとても簡単で、材料も簡単に手に入ります。以下の記事を読めば、あなたも作れると思います。

材料

材料: フナ500g、パパイヤ500g、チキンスープ約750g

調味料: 塩10g、料理酒15g、コショウ2g、生姜5g、ネギ10g、MSG2g

ステップ

1. フナを殺してきれいにし、魚の両面に特定の模様を彫ります。

2. パパイヤの皮と種を取り除き、スライスして洗います。

3. フライパンに油を熱し、フナを入れて両面に焼き色がつくまで揚げ、取り出します。

4. 鍋に油を入れ、生姜のスライスとネギを加え、香りが出てきたら料理酒、チキンスープ、パパイヤを加え、沸騰したら揚げたフナを加えます。蓋をして弱火でスープが乳白色になるまで煮込みます。

5. 生姜とネギを取り除き、味付けしてコショウを加えて盛り付けます。

健康のヒント

1. 脾臓と食欲を強化し、利尿を促進します。長期の病気、体力の低下、浮腫、排尿困難などの症状のある方に適しています。

2. フナにはタンパク質、脂肪、カルシウム、リン、鉄などが含まれています。

食品の不適合

フナ：フナは、ニンニク、砂糖、マスタード、アデノフォラ、蜂蜜、豚レバー、鶏肉、キジ、鹿肉、漢方薬のオフィオポゴン・ジャポニカスやモクレンと一緒に食べないでください。魚を食べる前や食べた後にお茶を飲むのは避けてください。

この記事では、パパイヤとフナのスープの作り方を紹介します。フナとパパイヤの組み合わせは、一部の人々から疑問視されています。実際、パパイヤとフナを使ったスープを作ると、それらの栄養素が刺激され、それを飲む人がそれらをよりよく吸収できるようになります。ぜひ試してみてください。とても美味しいですよ。