アルテミシアセレンゲンシスの効果と機能は何ですか？

ヨモギは植物ですが、薬用としてよく使われています。ヨモギは我が国の多くの場所で栽培されています。ヨモギの食用価値は非常に高く、汚染のない緑の食品です。炒め物や冷菜に使用できます。ヨモギの薬効は、現在、私たちによってますます発見されています。ヨモギの薬効は非常に広いため、ヨモギを食品療法の材料として使用することができます。

ヨモギは山菜の一種ですが、薬効が抜群です。ヨモギの効能は根が清涼性であることにあります。肝火の人はこれをたくさん食べて肝火を消すことができます。また、胃気が弱い人にもヨモギは効能があり、食事療法として広く利用されています。

食用価値

新鮮で柔らかいヨモギの茎は食用になります。香りがよく、おいしく、シャキシャキしていて、柔らかくてさわやかで、栄養も豊富です。柔らかい茎100グラムあたり、タンパク質3.6グラム、灰分1.5グラム、カルシウム730mg、菊芋10.2mg、鉄分2.9mg、カロチン1.4mg、ビタミンC49mg、アスパラギン酸20.4mg、グルタミン酸34.3mg、リジン0.97mgが含まれています。微量元素や酸性洗剤繊維も豊富に含まれています。明代には、葦や竹の子を肉に混ぜて食べていた。それは最も美味しく、玉針のような緑色で、柔らかくて噛む必要がなく、他の地域で生産されたものよりも優れていた。アルテミシア・セレンゲンシスは冷たくして食べても、炒めて食べても美味しいです。柔らかい茎と葉は野菜として、または漬物として使われます。ヨモギは耐候性が強く、病気や害虫に悩まされることもほとんどありません。汚染のない緑色食品であり、冬から春にかけて中国南部の一部の市場に供給される主な山菜品種の一つです。

薬効

この種は古代の薬草書にも記録されています。 『二亜』では「有胡」や「凡」と称し、『神農本草経』や『本草綱目』では「百昊」と称しており、水生のものはおそらくこの種であろう。 全草が薬として使われ、止血、炎症の軽減、咳止め、痰の解消などの効果があります。また、黄疸性肝炎や肝不全の治療にも効果があることがわかっており、地元では「艾」（家庭のヨモギ）の代用品としても使われています。四川省の人々は「柳金牛」（ヨモギ）の代用品としても使っています。ヨモギの根は冷涼性で甘味があり、葉は中性で、肝火を鎮め、胃気の衰弱、浮腫、フグ中毒などの症状を治療し、芽病、咽頭病、便秘を予防します。根茎にはデンプンが多く含まれており、体に熱エネルギーを供給するほか、神経構造、成分、酵素、ホルモンの組織成分としても機能します。同時に、肝臓にグリコーゲンを蓄えることで脳を保護し、解毒剤としても働きます。

アルテミシア・セレンゲンシスには、体を冷やし、肝火を鎮め、歯の病気、喉の痛み、便秘を防ぐ効果があります。 Artemisia selengensis にはツジャセン芳香油 (C10H10O) が含まれているため、独特の風味があります。血圧を下げ、血中脂質を下げ、心臓血管疾患を緩和する優れた治療効果があり、代表的な健康野菜です。ヨモギには、横隔膜に効き、食欲を刺激し、利尿を促進し、解毒する作用があり、胃の気の弱り、食欲不振、浮腫などの症状を治療できます。急性感染性肝炎の治療に使用されています。

上記では、ヨモギとは何かを紹介しました。ヨモギは食用価値が高く、汚染のないグリーンフードです。新鮮な香りがあり、味は新鮮でさわやかでさわやかです。現在、ヨモギには優れた薬効があることがわかっています。血圧と血中脂質を下げ、体内の肝火を清めることができます。したがって、私たちはヨモギの効果と機能を生活の中でうまく利用する必要があります。