野菜麺の作り方

野菜を麺と一緒に茹でることはほとんどの人にとって非常に馴染み深いはずですが、野菜と一緒に麺を調理する方法となると、多くの若者は唖然とするでしょう。なぜなら、最近は多くの若者が家庭で主導的な役割を担っており、基本的に食べ物に口を開け、衣服に手を伸ばすだけです。米や野菜、麺類を調理するどころか、基本的な家事さえできないこともあります。彼らはそのやり方さえ知らないのです。

最近では、ほとんどの家庭が一人っ子なので、親が子供を大切にするのは当然です。しかし、親の過度な世話は子供に悪影響を与え、子供が他人に過度に依存するようになることもあります。それでは、野菜と一緒に麺を調理する方法についてお話ししましょう。

材料

主材料：麺140g、青菜100g、副材料：油適量、塩適量、ピーナッツ20g、タイガービーンズ70g

ステップ

1. 材料を全て用意する

2. 鍋に水を入れて沸騰したら麺を入れます。

3. 麺が柔らかくなるまで茹で、水を切って器に盛り付ける。

4. 揚げたタイガービーンズを麺のスープ鍋に注ぎます

5. 少量のピーナッツを加える

6. 次に洗った野菜を入れます。

7. 野菜を柔らかくなるまで茹でる。小さじ一杯の塩を加える。

8. ピーナッツオイルを少し加えます。鍋の中の食材が沸騰したら、取り出した麺の入ったボウルに入れます。

9. とても美味しいです。こんなに大きなボウルならお腹いっぱいになります。

ヒント

麺を入れる前に水が沸騰していることを確認してください。

野菜は調理したらすぐに食べられます。

薬効

血中脂質を下げる：緑黄色野菜は低脂肪野菜で食物繊維を含み、食物中の胆汁酸塩やコレステロール、トリグリセリドと結合する可能性があります。緑黄色野菜は冷え性で、脾臓や胃にダメージを与える可能性があります。冷え性を和らげるために、必ず温めるハーブを少し加えてください。便中に排泄されるため脂質の吸収を抑え、血中脂質を下げる効果があります。伝統的な中国医学では、緑黄色野菜には血液循環を促進し、瘀血を取り除き、血液を分散させ、腫れを軽減する効果があると考えられています。出産後の妊婦の瘀血による腹痛の治療や、うみそ病や丹毒の治療にも使用できます。

解毒と腫れの軽減：緑黄色野菜に含まれる植物ホルモンは、酵素の生成を促進し、人体に入り込んだ発がん物質を吸着・撃退する作用があるため、抗がん作用があります。さらに、血液循環を促進し、肝臓の解毒機構を強化する効果もあり、皮膚の傷や腫れ物を治療する効果もあります。乳腺炎には治療効果があります。

腸をリラックスさせ、排便を促進：緑黄色野菜には大量の植物繊維が含まれており、腸の蠕動運動を促進し、便の量を増やし、便が腸腔内に留まる時間を短縮し、さまざまな便秘を治療し、腸の腫瘍を予防します。主に徘徊丹毒、手足のせつ炎、乳腺炎、習慣性便秘、高齢者のカルシウム欠乏症などの治療に用いられます。

美容・健康：緑黄色野菜に含まれるビタミンCやカロチンは、人体の粘膜や上皮組織の成長維持に重要な栄養素です。定期的に摂取すると美容効果があります。緑色野菜は、緑葉野菜の中で最もカルシウム含有量が多い野菜です。成人が1日に500グラムの緑色野菜を食べると、カルシウム、鉄分、ビタミンA、ビタミンCの生理的必要量を満たすことができます。さらに、緑の野菜は体の免疫力を高めるのに役立ちます。

ネクターの効果：緑野菜ネクターには、熱を清めて乾燥を潤し、血管を拡張し、血液循環を促進して気を分解し、腫れを抑えて結節を分散させ、血液を調和させて体を養う効果があります。肝臓や胆嚢系の病気、脾臓や胃が弱い患者、また傷や腫れ物の治療によく使用されます。

したがって、上記の紹介を通じて、子供たちは野菜麺の作り方を知る必要があります。そうすれば、将来は自分で野菜麺を作ることができます。彼らは自立することを学ぶはずです。野菜麺の調理方法についての上記の詳細な紹介を通じて、野菜麺を調理することの利点もわかりました。野菜麺を調理すると、通常は気付かない多くの利点があることがわかりました。