ドリアンの骨スープの作り方

ドリアンは私たちにとってとても馴染みのある果物です。ドリアンは味が良いだけでなく、健康やウェルネスにも優れた効果があります。ドリアンを定期的に食べることは健康に良いです。ドリアンは腎臓を養うのに良い役割を果たします。さらに、ドリアンはアンチエイジングにも非常に効果的です。ドリアンの食べ方はたくさんあります。ドリアンをそのまま食べることも、ドリアンを使って料理することもできます。

ドリアンの殻を使ってスープを作るのは、「あらゆる種類のスープを飲んできた」広東人にとっても、かなり特別なスープです。ドリアンの果肉は熱いのですが、ドリアンの殻は体内の熱を下げるのに良いものです。薄い塩水で煮て飲むだけで体内の熱が下がり、よどみが解消されます。これはドリアンの果肉を食べた時の熱さをちょうど相殺するので、食べ過ぎて体内の熱が上がることを心配する必要はありません。

今日は愛する家族に栄養を与える美味しい骨スープを作ってみましょう！

主な材料: 豚骨、レンコン、ドリアンの種、リュウガン、新鮮な古いレンコンの種、トウモロコシ。

ドリアンの骨スープの作り方

1. 豚骨を洗い、鍋に入れ、適量の水を加えて沸騰させ、血を取り除いて置いておきます。

2. レンコンとトウモロコシを洗って切り分け、ドリアンの芯とレンコンの種を皮をむいて洗い、リュウガンは後で使用するために洗います。

3. スープを作るための別の鍋を用意し、お湯を注ぎ、材料1を入れます。

ドリアンの骨スープの手順

4. 強火で沸騰させ、スプーンを使って浮いた残留物を取り除きます。

5. 次に、レンコン、トウモロコシ、ドリアンの種、リュウガンの果肉を加え、強火で沸騰させ、弱火で1時間半煮ます。

6. 1.5時間後、蓮の実を鍋に入れて30分ほど置き、適量の塩を加えて味を整えます。

上記の記事では、ドリアンとは何かを紹介しました。ドリアンは食べられるだけでなく、食用価値も高いことがわかっています。ドリアンを定期的に食べることは私たちの健康に良いです。上記では、ドリアンの骨スープの作り方を詳しく紹介しました。