身近にある13種類の食べ物があなたを若く見せる

1. 黒ゴマ

ゴマは甘味があり、性質は中性です。オレイン酸、リノール酸、パルミチン酸、ビタミンE、葉酸、ナイアシン、レシチン、タンパク質、カルシウムが豊富で、油分含有量は60%にもなります。黒ゴマは腸を潤して排便を促進し、肺を養って気を補充し、血液循環を促進し、肌に潤いを与え、肝臓と腎臓を養い、髪を養って肌を美しくする効果があります。また、白髪、めまい、耳鳴り、貧血、体液不足などの治療効果もあります。ビタミンEが豊富に含まれており、フリーラジカルを除去し、人体の細胞の老化を遅らせることができます。リノール酸やパルミチン酸などの不飽和グリセリドは、病気の予防や老化防止、髪のもろさや乾燥、切れ毛を防ぐなど、ヘアケアに役立ちます。

2. 濃い緑色の野菜

ほうれん草は髪の健康に良く、キャベツとフダンソウはビタミンAとCの優れた供給源です。皮膚は毛包から分泌される油性物質である皮脂を生成する必要があります。髪の自然な状態を保ちます。同時に、濃い緑色の野菜は鉄分とカルシウムを補給します。

3. 豆

豆が髪に良いかどうか疑問に思う人もいます。しかし、事実は疑いようがありません。インゲン豆とレンズ豆は、食生活において重要な部分であるべきです。髪の成長を促進する豊富なタンパク質を供給するだけでなく、鉄分、亜鉛、ビタミンH（英語：ビオチン）も豊富に含まれています。これらの要素が不足すると、髪がもろくなります。アメリカ栄養士会は、健康を維持するために週に3カップの大豆製品を食べることを推奨しています。

4. ナズナ

味は甘く、性質は中性です。脾臓と胃の調和をはかり、出血を止め、視力を改善する効果があります。ナズナは栄養価が高く、多くのビタミンを含んでいます。特に、タンパク質、粗繊維、カルシウム、リン、鉄、カロチン、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンCなどの含有量は、トマト、ニンジン、キャベツ、インゲン豆などに比べて高く、これらはすべて人体にとって必須の栄養素です。ナズナには、熱を取り除いて解毒し、血液を冷やして出血を止める効果もあり、白髪の予防にも非常に効果的です。

5. 家禽類

鶏や七面鳥などの羽毛のある家禽は、髪の健康を保つために高品質のタンパク質を提供します。タンパク質が不足したり、質の悪いタンパク質を摂取したり、質の良いタンパク質が不足すると、髪はもろくなり、切れやすくなります。鶏肉には生体利用性の高い鉄分が含まれているため、体内に吸収されやすく、髪にも良いのです。

6. 卵

卵は髪の健康に良いです。卵をどんな調理法で調理しても、良質なタンパク質源になります。これは、日常生活でタンパク質を摂取する簡単な方法の 1 つです。卵にはビタミンB12とビタミンHが豊富に含まれています。美容に大切な栄養素です。

7. 全粒穀物

全粒穀物は歯の健康に良いだけでなく、髪の健康にも良いです。全粒穀物には小麦パンや強化朝食シリアルなどがあり、亜鉛、鉄分、ビタミン B が豊富に含まれています。仕事の休憩中に栄養補給として、食事の前に少量の全粒穀物を補給することをお勧めします。

8. 牡蠣

人々が牡蠣についてあまりにも多くを知っている理由は、牡蠣に媚薬としての性質があるからです。美しい髪にもなるので、好きにならないわけにはいきませんよね? 実際、カキに含まれる亜鉛は、本当に愛する価値のあるものです。これは本当に強力な抗酸化物質です。牡蠣を普段食卓に置かないとしても、がっかりしないでください。全粒穀物、ナッツ、牛肉、羊肉などの食品からも亜鉛をたっぷり摂取できます。

9. スキムミルク

ヨーグルトなどの脂肪分を除去した脱脂乳は、カルシウムの優れた供給源です。髪の成長に重要な役割を果たすミネラルです。ホエーとカゼイン（カゼイン：リンタンパク質、牛乳の主なタンパク質、また

カードやチーズの主原料です。希酸を使用すると、牛乳から白色の非晶質物質として沈殿させることができます。アルカリまたは過剰な酸を加えることで再溶解できます。レンネット（および他の凝乳酵素）は、

カゼインは可溶性パラカゼインに加水分解され、C++ の存在下で不溶性カード (不溶性パラカゼインまたはカルシウムパラカゼイン) に変換されます。カゼイン（通常はカルシウム、カリウム、またはナトリウム塩の形）は、食品のタンパク質含有量を増やすために食品内の他の成分に添加されます。注: 英国の命名法では、カゼインはカゼインノーゲンと呼ばれ、パラカゼインはカゼインと呼ばれます。これは、これら 2 種類の高タンパク質の重要な供給源です。

髪の健康のために、ヨーグルトを冷蔵庫や職場に常備しておき、いつでも補給できるようにしておきましょう。髪に良い亜麻仁（オイル）やクルミを朝食に加えて、オメガ 3 脂肪酸と亜鉛を体に補給しましょう。

10. ニンジン

ニンジンは人間にとって重要なビタミンAの供給源であり、頭皮の健康を促進し、頭皮を美しく保つことができます。健康な頭皮は、輝く髪の保証です。食べ物はさまざまな形で調理できます。油で調理したニンジンは吸収を促進します。つまり、バランスの取れた食事は健康な髪に良いのです。食生活が健康な髪と美容に与える影響に関しては、実際にそれを実現する方法はさまざまです。

11. タデ科タデ属

甘くて苦い味で、性質はわずかに温かく、腎臓と精気を養い、髪を黒くし、肌を輝かせる効果があります。多年草にはデンプン、脂肪、レシチン、鉄、マンガン、カルシウム、亜鉛などの元素が豊富に含まれており、肝臓と腎臓を養い、精血を助け、精を収斂させ、夢精を止める効果があります。定期的に摂取すると、髪が黒くなり、肌が光沢があり美しくなり、黒髪と美しい顔立ちの効果が得られます。蒸したタデは肝臓に良い効果があり、血中脂質を下げ、血圧を下げ、動脈を柔らかくします。