アルテミシア・セレンゲンシスについて多少なりとも知識のある人なら、アルテミシア・セレンゲンシスは生育に何年もかかるハーブであり、栄養価や薬効も高いことを知っています。しかし、ヨモギを食べるときは、まず方法に注意する必要があります。用法と用量の両方に特に注意する必要があります。では、ヨモギの適切な摂取量はどれくらいでしょうか?知らない場合は、むやみに摂取してはいけません。 人生において、特定の病気を治療するためにヨモギを摂取する必要がある人もいます。そのため、まずヨモギについて理解する必要があります。アルテミシア・セレンゲンシスを食べるときは、アルテミシア・セレンゲンシスの最適な摂取量を知っておく必要があります。大量に摂取すると、健康を害する可能性があります。 アルテミシア・セレンゲンシス、多年草、高さ60〜150cm。根茎はやや太く、直立または斜め上向きで、地下茎は這うように伸びます。茎は少数または1本で、最初は緑褐色、その後赤紫色になり、無毛になります。自由感があります。葉は互生し、下部の葉は開花期に枯れ、中間の葉は密生し、深く羽状で、1~2対の側裂片を持ち、線状披針形または線状で、縁にまばらに鋭い鋸歯があり、先端に向かって次第に尖り、基部に向かって次第に狭くなって短い葉柄となり、托葉はない。上部の葉は3裂または線状で全縁、上面は緑色で無毛、主な表面は白いクモのような平らな綿毛で覆われている。花序はほぼ球形で、直径3~3.5mm、細い花柄と小さいまたは無い苞がある。枝上で総状花序または複総状花序をなし、茎上でやや広がる円錐花序を形成する。花序は開花後に垂れ下がる。総苞は3~4層で、外層は卵形で黄褐色、短い綿毛で覆われ、中層は広卵形、内層は楕円形で縁が広い膜状である。花は黄色で、外層が雌花、内層が両性花で、どちらも丈夫である。痩果は卵形楕円形で、わずかに圧縮されており、無毛です。開花と結実の時期は8月から11月です。 アルテミシア・セレンゲンシスは、芳香のある多年草です。主根は明瞭ではないかやや明瞭で、多数の側根と線維状の根を持ち、根茎はやや太く、直立または斜め上向きで、直径4~10 mm、地下茎は匍匐する。主に河川や湖岸、低地の沼地に生育し、中国全土で栽培されています。食用価値と薬効価値に富んでいます。 食用価値 新鮮で柔らかいヨモギの茎は食用になります。香りがよく、おいしく、シャキシャキしていて、柔らかくてさわやかで、栄養も豊富です。柔らかい茎100グラムあたり、タンパク質3.6グラム、灰分1.5グラム、カルシウム730mg、菊芋10.2mg、鉄分2.9mg、カロチン1.4mg、ビタミンC49mg、アスパラギン酸20.4mg、グルタミン酸34.3mg、リジン0.97mgが含まれています。微量元素や酸性洗剤繊維も豊富に含まれています。明代には、葦や竹の子を肉に混ぜて食べていた。それは最も美味しく、玉針のような緑色で、柔らかくて噛む必要がなく、他の地域で生産されたものよりも優れていた。アルテミシア・セレンゲンシスは冷たくして食べても、炒めて食べても美味しいです。柔らかい茎と葉は野菜として、または漬物として使われます。ヨモギは耐候性が強く、病気や害虫に悩まされることもほとんどありません。汚染のない緑色食品であり、冬から春にかけて中国南部の一部の市場に供給される主な山菜品種の一つです。 薬効 この種は古代の薬草書にも記録されています。 『二亜』では「有胡」や「凡」と称し、『神農本草経』や『本草綱目』では「百昊」と称しており、水生のものはおそらくこの種であろう。 全草が薬として使われ、止血、炎症の軽減、咳止め、痰の解消などの効果があります。また、黄疸性肝炎や肝不全の治療にも効果があることがわかっており、地元では「艾」(家庭のヨモギ)の代用品としても使われています。四川省の人々は「柳金牛」(ヨモギ)の代用品としても使っています。ヨモギの根は冷涼性で甘味があり、葉は中性で、肝火を鎮め、胃気の衰弱、浮腫、フグ中毒などの症状を治療し、芽病、咽頭病、便秘を予防します。根茎にはデンプンが多く含まれており、体に熱エネルギーを供給するほか、神経構造、成分、酵素、ホルモンの組織成分としても機能します。同時に、肝臓にグリコーゲンを蓄えることで脳を保護し、解毒剤としても働きます。 アルテミシア・セレンゲンシスには、体を冷やし、肝火を鎮め、歯の病気、喉の痛み、便秘を防ぐ効果があります。 Artemisia selengensis にはツジャセン芳香油 (C10H10O) が含まれているため、独特の風味があります。血圧を下げ、血中脂質を下げ、心臓血管疾患を緩和する優れた治療効果があり、代表的な健康野菜です。ヨモギには、横隔膜に効き、食欲を刺激し、利尿を促進し、解毒する作用があり、胃の気の弱り、食欲不振、浮腫などの症状を治療できます。急性感染性肝炎の治療に使用されています。 薬効成分 苦い、刺激的な、温かい性質 投与量 内服の場合:煎じ液5~10g。 群衆に適しています: ほとんどの人がArtemisia selengensisを食べることができます。 タブーな人々: 糖尿病、肥満、腎臓病、高脂血症などの慢性疾患を患っている患者は、ヨモギを食べる際には注意が必要です。高齢者や鉄欠乏性貧血の患者はヨモギの摂取量を減らすべきです。 効果: 血液を補い、気を活発にし、胃の調子を整え、記憶力を高め、陰を養い、湿気を取り除き、食欲を刺激して消化を助けます。 アルテミシア・セレンゲンシスは食用価値と薬用価値が高いですが、特に薬として摂取する場合は、摂取時に無差別に使用しないでください。使用方法と用量を習得するか、関連する専門医の指導の下で摂取することが最善です。そうしないと、体に悪影響を与える可能性があります。 |
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