おいしいキノコの作り方

キノコは世界で最も一般的に人工栽培されているキノコです。キノコが最初に導入された国はフランスです。キノコは非常に壊れやすいので、収穫するときは細心の注意を払う必要があり、労働力も比較的多くかかります。しかし、キノコの栄養価は非常に高いです。条件が整えば、キノコを少しずつ頻繁に食べることができます。キノコは非常に栄養価が高く、ほとんどの人に適しています。

キノコはカルシウムの吸収にも役立ちます。他のキノコに比べて、キノコの調理方法は比較的少ないですが、キノコサラダ、黄金色のキノコのフライ、キノコのルビーなど、調理方法はたくさんあります。では、比較的おいしいキノコを作るにはどうすればいいのでしょうか？手順は何ですか？

キノコ入りアンバーフライ

材料: キノコ 3 個、梁菜食肉スライス 3 枚、緑と赤の唐辛子少々、フェン塩 2 個、フェン菜食生肉 2 個、ソースを作るための湿った澱粉少々

作り方：マッシュルーム、ピーマン、ピーマンをスライスし、ベジタリアン肉のスライスを水に浸し、コーンスターチを少し加えてよく混ぜます。フライパンに油を入れて60％の熱さに熱し、材料を加えてよくかき混ぜ、注ぎ出して水を切り、スターチソースを加えて材料を混ぜます。

特徴: 明るい色、軽くて爽やか

マッシュルームルビー

材料: 玉ねぎ 100 グラム、キノコ 50 グラム、ガチョウの血 250 グラム、ニンニク 50 グラム、生姜 5 グラム、玉ねぎ 5 グラム、上質塩 3 グラム、MSG 3 グラム、コーンスターチ 5 グラム、ごま油 2 グラム、ピーナッツ油 15 グラム。

作り方：

1. 玉ねぎ、マッシュルーム、ガチョウの血をさいの目切りにし、ニンニクをみじん切りにし、生姜をスライスし、ネギを細切りにする。

2. 鍋に水を入れて沸騰させます。生姜のスライス、マッシュルーム、ガチョウの血を加えてしばらく煮ます。火から下ろして置いておきます。

3. フライパンに油を熱し、ニンニクのみじん切り、ネギの房、玉ねぎ、マッシュルーム、ガチョウの血を加え、塩とMSGを加えて、乾いて香りが出るまで炒め、湿らせたコーンスターチでとろみをつけ、ごま油をかけて召し上がれ。

キノコは高血圧、慢性肝炎、食欲不振の人に適しており、また、屋外で社交する機会が多い働く人にも適しています。キノコには血圧やコレステロールを下げたり、カルシウムの吸収を促進したりする作用もあるので、必要に応じて選ぶことができます。